Karaman Merkez'de mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Karaman Divle Obruk Peyniri ve Arabaşı Çorbası. Karaman Merkez'den alınabilecek yerel ürünler ve Karaman Merkez'in nesi meşhur olduğu bu rehberde.
Son güncelleme:
Karaman'ın Ayrancı ilçesindeki doğal obruklarda olgunlaştırılan tulum peyniri, coğrafi işaretli bir üründür. Obrukların sabit sıcaklık ve nem oranı peynire özgün lezzet verir.
Tavuk suyu, un ve tereyağıyla hazırlanan arabaşı çorbası, Karaman'ın geleneksel kış yemeğidir.
13 Mayıs 1277'de Karamanoğlu Mehmet Bey'in Türkçe'yi resmi dil ilan etmesi, Karaman'ı Türk dili tarihinde önemli bir yere koymuştur. Her yıl Türk Dil Bayramı olarak kutlanır.
Mevlana'nın annesi ve kardeşinin Karaman'da medfun olması, şehri Mevlevi kültürünün önemli merkezlerinden biri yapmıştır.
Karaman Merkez'de Karaman Divle Obruk Peyniri ve Arabaşı Çorbası başta olmak üzere 2 yöresel lezzet öne çıkar. Karaman'ın Ayrancı ilçesindeki doğal obruklarda olgunlaştırılan tulum peyniri, coğrafi işaretli bir üründür. Obrukların sabit sıcaklık ve nem oranı peynire özgün lezzet verir.
Karaman Merkez; Karaman Divle Obruk Peyniri, Divle Obruk Peyniri ve Türk Dil Bayramı ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Karaman Kalesi ve Hatuniye Medresesi bulunur.
Karaman Merkez'den hediyelik ve yöresel ürün olarak Divle Obruk Peyniri ve Karaman Elması alınabilir.