Блюда, которые стоит попробовать (Караман (центральный район)): Сыр Дивле Обрук из Карамана (Karaman Divle Obruk Peyniri) и Суп арабаши (Arabaşı Çorbası). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.
Обновлено:
Знаменитые блюда: Караман (центральный район)
-
Сыр Дивле Обрук из Карамана (Karaman Divle Obruk Peyniri)
Сыр тулум, созревающий в природных обруках (воронках) в районе Айранджи провинции Караман. Это продукт с географическим указанием. Постоянная температура и влажность обруков придают сыру особый вкус.
-
Суп арабаши (Arabaşı Çorbası)
Арабаши из куриного бульона, муки и сливочного масла — традиционное зимнее блюдо Карамана.
Что купить: Караман (центральный район) — местные продукты
- Сыр Дивле Обрук (Divle Obruk Peyniri) Сыр тулум, созревающий в природных обруках, — географически обозначенный продукт Карамана.
- Яблоки Караман (Karaman Elması) Яблоки, выращенные в прохладном климате Карамана, известны твёрдой и ароматной структурой.
Чем знаменит Караман (центральный район): культура и традиции
-
День тюркского языка (Türk Dil Bayramı)
13 мая 1277 года Караманоглу Мехмед-бей объявил турецкий язык официальным, что поставило Караман на важное место в истории турецкого языка. Ежегодно отмечается как День тюркского языка.
-
Культура мевлеви (Mevlevi Kültürü)
Мать и брат Мевляны похоронены в Карамане, что сделало город одним из важных центров культуры мевлеви.
Часто задаваемые вопросы
Что попробовать: Караман (центральный район)?
Караман (центральный район) славится местной кухней (2 блюда), прежде всего: Сыр Дивле Обрук из Карамана (Karaman Divle Obruk Peyniri) и Суп арабаши (Arabaşı Çorbası). Сыр тулум, созревающий в природных обруках (воронках) в районе Айранджи провинции Караман. Это продукт с географическим указанием. Постоянная температура и влажность обруков придают сыру особый вкус.
Чем знаменит Караман (центральный район)?
Караман (центральный район) известен такими вещами: Сыр Дивле Обрук из Карамана (Karaman Divle Obruk Peyniri), Сыр Дивле Обрук (Divle Obruk Peyniri) и День тюркского языка (Türk Dil Bayramı). Самые известные достопримечательности: Караманская крепость (Karaman Kalesi) и Медресе Хатуние (Hatuniye Medresesi).
Что купить: Караман (центральный район)?
В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Сыр Дивле Обрук (Divle Obruk Peyniri) и Яблоки Караман (Karaman Elması).
Путеводитель: Караман (центральный район)
- Что посмотреть: Караман (центральный район) 5 мест для посещения
- Что попробовать: Караман Все знаменитые блюда провинции
Что попробовать в других районах провинции Караман
- Айранджы 2 блюда Сыр обрук Дивле (Divle Obruk Peyniri) и Арабаши (Arabaşı)
- Башьяйла 2 блюда Арабаши (Arabaşı) и Кешкек (Keşkek)
- Эрменек 3 блюда Эрменекская халва (Ermenek Helvası), Эрменекская бамия (Ermenek Bamyası) и Арабаши (Arabaşı)
- Казымкарабекир 2 блюда Арабаши (Arabaşı) и Суп тархана (Tarhana Çorbası)
- Сарывелилер 4 блюда Арабаши (Arabaşı), Лепёшка тандыр (Tandır Ekmeği) и Черешня Сарывелилер (Sarıveliler kirazı)