Блюда, которые стоит попробовать (Караман): Майалы из Карамана (Karaman Mayalısı), Пиде с тахини из Карамана (Karaman Tahinli Pide), Кырма-бёреги из Карамана (Karaman Kırma Böreği) и Шебит-пилав из Карамана (Karaman Şebit Pilavı). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.
Обновлено:
Дрожжевая выпечка с зарегистрированным географическим указанием.
Пиде с тахини, имеющее зарегистрированное географическое указание.
Бёрек с зарегистрированным географическим указанием.
Плов с зарегистрированным географическим указанием.
Халва с зарегистрированным географическим указанием.
Сыр, приготовленный из козьего и овечьего молока, получают, выдерживая его в естественных обруках 4–5 месяцев. Этот сыр с географическим указанием имеет уникальный в мире способ производства.
Арабаши, приготовленный из куриного бульона, муки и сливочного масла, — традиционное зимнее блюдо Айранджы.
Арабаши, приготовленный из куриного бульона, муки и сливочного масла, — традиционное зимнее блюдо Сарывелилер.
Хлеб, испечённый в традиционной печи тандыр, — незаменимое лакомство сельских застолий. Мясо приобретает уникальный аромат, впитывая землистый запах тандыра.
Сообщается, что последнюю раннюю черешню в области Ташели можно купить в районе Сарывелилер.
В районе занимаются пчеловодством, ежегодно производится 84 тонны мёда.
Годовщина фирмана Караманоглу Мехмед-бея о турецком языке, изданного в 1277 году.
Архитектура эпохи бейликов: медресе, имареты и мечети.
Мероприятия в память о Юнусе Эмре, неразрывно связанном с Караманом.
Караман славится местной кухней (5 блюд), прежде всего: Майалы из Карамана (Karaman Mayalısı), Пиде с тахини из Карамана (Karaman Tahinli Pide), Кырма-бёреги из Карамана (Karaman Kırma Böreği) и Шебит-пилав из Карамана (Karaman Şebit Pilavı). Дрожжевая выпечка с зарегистрированным географическим указанием.
Караман известен такими вещами: Майалы из Карамана (Karaman Mayalısı), Сыр тулум из обрука Дивле, Караман (Karaman Divle Obruğu Tulum Peyniri) и День турецкого языка (13 мая). Самые известные достопримечательности: Бинбирклисе (Binbir Kilise) и Крепость Караман (Karaman Kalesi).
В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Сыр тулум из обрука Дивле, Караман (Karaman Divle Obruğu Tulum Peyniri), Карын-каймагы из Башъяйлы (Başyayla Karın Kaymağı), Виноград экшикара из Карамана (Karaman Ekşikara Üzümü) и Тыквенные семечки из Казымкарабекира (Kazımkarabekir Kabak Çekirdeği).