Блюда, которые стоит попробовать (Бартын): Бартынские манты с рисом (Bartın Pirinçli Mantısı), Бартынское шапшап-кёфте (Bartın Şapşap Köftesi), Испут с яйцом (Yumurtalı Isput) и Бартынская гёзлеме (Bartın Gözlemesi). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.
Обновлено:
Бартынские манты с рисовой начинкой и зарегистрированным географическим указанием.
Кёфте с зарегистрированным географическим указанием.
Зарегистрированное бартынское блюдо из зелени, похожей на шпинат.
Гёзлеме с зарегистрированным географическим указанием.
Зарегистрированный бартынский десерт из тыквы.
Пахлава с зарегистрированным географическим указанием.
Хамси — самая любимая рыба Черноморья — обваливается в кукурузной муке и жарится. Основной вкус рыбацкой традиции Курджашиле.
Традиционный черноморский хлеб из кукурузной муки подают к рыбным блюдам. Выпекается в печи или на саче; неотъемлемая часть местной кухни.
Суп из капусты каралахана, приготовленный с кукурузной мукой и сливочным маслом, — один из самых характерных вкусов черноморской кухни.
Таш-сач, изготовленный традиционными способами, имеет зарегистрированное «охраняемое наименование места происхождения». На нём готовят такие блюда, как бёрек и гёзлеме.
Амасра известна традицией ручной резьбы по дереву — украшений и кухонной утвари.
Мастерство строительства деревянных лодок передаётся из поколения в поколение.
Бартын славится местной кухней (6 блюд), прежде всего: Бартынские манты с рисом (Bartın Pirinçli Mantısı), Бартынское шапшап-кёфте (Bartın Şapşap Köftesi), Испут с яйцом (Yumurtalı Isput) и Бартынская гёзлеме (Bartın Gözlemesi). Бартынские манты с рисовой начинкой и зарегистрированным географическим указанием.
Бартын известен такими вещами: Бартынские манты с рисом (Bartın Pirinçli Mantısı), Бартынская вышивка тель-кырма (Bartın İşi Tel Kırma) и Очарование Амасры. Самые известные достопримечательности: Крепость Амасра (Amasra Kalesi) и Мост Кемере (Kemere Köprüsü).
В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Бартынская вышивка тель-кырма (Bartın İşi Tel Kırma), Бартынская вышивка тель-сарма (Bartın İşi Tel Sarma) и Каменный садж из Куруджашиле (Kurucaşile Taş Sac).