Крепость Бозюйюк (Bozüyük Kalesi)
Крепость на холме в центре города построена в византийский период и использовалась в Османский период. Остатки крепостных стен и башен до сих пор хорошо видны.
Показать на карте13 мест для посещения в районе Бозюйюк (провинция Биледжик): Крепость Бозюйюк (Bozüyük Kalesi), Мечеть Касымпаша (Kasımpaşa Camii) и Музей изразцов и керамики Бозюйюка (Bozüyük Çini ve Seramik Müzesi). Спланируйте поездку в Бозюйюк с учётом местной кухни, практических советов и информации о транспорте.
Бозюйюк — район провинции Биледжик, который по экономическим показателям относится к немногим районам Турции, превосходящим некоторые провинции. Статус района получил в 1926 году.
Высоты в основном расположены в западной и юго-западной частях района. На западе, на горе Ирдже, высота Ючтепелер составляет 1790 метров.
В Бозюйюке зимы очень холодные и дождливые, а лето жаркое и засушливое.
В регионе в эпоху хеттов, а после 1200 года до н. э. — фригийцы, пришедшие с Балкан, были доминирующим народом. В 1289 году, согласно манифесту (menşur), выданному Осман-бею, Бозюйюк вошёл в состав Османской империи.
Бозюйюк в Османский период был главным маршрутом передвижения и пунктом ночлега армий. Бозюйюк — район, где прошли Битвы при Инёню, один из поворотных пунктов Войны за независимость. Городской музей Бозюйюка открылся 29 марта 2017 года. Долгие годы Бозюйюк был каза (округом) санджака Султанёню.
Обновлено:
Крепость на холме в центре города построена в византийский период и использовалась в Османский период. Остатки крепостных стен и башен до сих пор хорошо видны.
Показать на картеМемориал на холме между Бозюйюком и деревней Акпынар.
Показать на картеПамятник, посвящённый победе в Битвах при Инёню, строительство которого началось в 1973 году.
Показать на картеЭта мечеть, построенная в XVI веке великим визирем Османской империи Касымпашой, является главным образцом классической османской архитектуры в Бозюйюке. Её отличают однокупольная конструкция и каменная кладка.
Показать на картеТюрбе на дороге в Ковалыджа; также известно как текке Едилер (Yediler Tekkesi).
Показать на картеМечеть и комплекс, построенные в 1525–1528 годах.
Показать на картеГородской музей и архив, расположенные в историческом здании особняка полковника Ибрагима Чолака (Albay İbrahim Çolak Köşkü).
Показать на картеТермальные источники, расположенные в деревне Додурга в 15 км от Бозюйюка, известны своими целебными водами. Говорят, что вода с температурой 40–45 °C помогает при ревматизме и кожных заболеваниях.
Показать на карте
Фото: Guraysamber (CC BY-SA 4.0) · Источник Природный парк Кючюкэлмалы в пределах Бозюйюка с прудом, маршрутами для прогулок и зонами для пикников — место, которое любят посещать любители природы. Парк, окружённый сосновыми и дубовыми лесами, можно посещать в любое время года.
Показать на картеЗона отдыха, расположенная в 7 км от Бозюйюка и используемая для отдыха и пикников.
Показать на картеСамая высокая яйла Бозюйюка, её высота составляет 1906 метров.
Показать на картеЭтот музей, рассказывающий о столетней традиции производства изразцов и керамики в Бозюйюке, экспонирует керамические изделия, созданные с Османского периода до наших дней. В коллекции представлены исторические изделия фабрики Эджзаджибаши и других фабрик.
Показать на картеПавильон в гражданском архитектурном стиле в местности Гюлалан (Gülalan Mevkii), среди лесного массива.
Показать на картеНаходясь в Бозюйюк, можно увидеть и главные достопримечательности провинции Биледжик. Они расположены в других районах; Бозюйюк находится примерно в 50 км от центра провинции.
Бозюйюкские мантысы с чечевицей зарегистрированы 27 июля 2020 года как охраняемое географическое указание (регистрационный № 511 TÜRKPATENT). Группа продуктов: блюда и супы. Заявитель: торгово-промышленная палата Биледжика.
Бозюйюкские мантысы — маленькие кусочки теста с фаршем, которые варят и подают с чесночным йогуртом и топлёным сливочным маслом. Это одно из самых любимых домашних блюд региона.
Кешкек, приготовленный из толчёной пшеницы и баранины, которые долго варят и толкут, — традиционное блюдо свадебных и праздничных застолий в Бозюйюке.
Готовят, выкладывая сырой фарш внутрь тонко раскатанного теста и обжаривая его во фритюре. В Бозюйюке это лакомство особенно любят на ифтаре в Рамадан.
Производство керамики в Бозюйюке приобрело промышленный масштаб с начала XX века. Фабрика VitrA (Эджзаджибаши) была основана здесь в 1942 году, и благодаря ей Бозюйюк стал керамической столицей Турции.
Бозюйюк, благодаря близости к району, где проходили Битвы при Инёню во время Войны за независимость, имел стратегическое значение. Район оказывал сопротивление греческой оккупации и был восстановлен после войны.
Бозюйюк — самый крупный и самый промышленно развитый район Биледжика. Производство керамики, изразцов и мрамора составляет основу экономики района. Керамическая фабрика VitrA (Эджзаджибаши) — крупнейший работодатель города. В организованной промышленной зоне работают различные производственные предприятия. В сельском хозяйстве выращивают зерновые и сахарную свёклу.
Бозюйюк находится в 50 км от центра провинции Биледжик и в 40 км от Эскишехира. Район расположен на автодороге Анкара — Стамбул. Через Эскишехир доступна связь высокоскоростным поездом. Регулярно работают междугородние автобусы.
В Бозюйюке выделяются 13 мест: крепость Бозюйюк, мечеть Касымпаша, музей изразцов и керамики Бозюйюка, термальные источники Додурга, природный парк Кючюкэлмалы, городской музей и архив Бозюйюка, павильон Ататюрка, зона отдыха Тюрбин, яйла Чичекли, тюрбе Кумрал-Абдал (Ðеде), комплекс мечети Касымпаша, мемориал Инёню и памятник Метристепе.
Бозюйюкские мантысы с чечевицей, бозюйюкские мантысы, кешкек и сырой бёрек — главные вкусы на столах Бозюйюка.
Бозюйюк известен бозюйюкской керамикой и традицией керамики и изразцов. Бозюйюк — один из важнейших центров производства керамики и изразцов в Турции. Основание здесь фабрики Эджзаджибаши (VitrA) укрепило промышленные традиции.
Бозюйюк находится в 50 км от центра провинции Биледжик и в 40 км от Эскишехира. Район расположен на автодороге Анкара — Стамбул. Через Эскишехир доступна связь высокоскоростным поездом. Регулярно работают междугородние автобусы.
Рекомендуемое время для поездки: 1 день. Лучшее время для визита: весна и осень.