Блюда, которые стоит попробовать (Дюздже): Кёфте из Дюздже (Düzce Köftesi), Экшили из Акчакоджи (Akçakoca Ekşilisi), Пиде с манджаром из Акчакоджи (Akçakoca Mancarlı Pidesi) и Плов Конуральп с юфкой (Yufkalı Konuralp Pilavı). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.
Обновлено:
Кёфте-гриль с зарегистрированным географическим указанием.
Местное блюдо с зарегистрированным географическим указанием.
Зарегистрированное пиде с зеленью (манджар).
Зарегистрированный плов из риса Конуральп.
Халва с зарегистрированным географическим указанием.
Суп из йогурта, муки и риса, приправленный мятой и сливочным маслом. Традиционный суп, который пьют в прохладную погоду на яйлах Кайнашлы.
Кукурузная мука и тягучий сыр, перемешанные на сливочном масле; один из самых известных вкусов черноморской кухни. В Кайнашлы его подают горячим за завтраком.
Виноградный или тутовый пекмез высушивают тонким слоем и посыпают измельчёнными орехами фундук. Продаётся на местных рынках как традиционная зимняя закуска.
Бей-акынджи, присоединившие этот край к землям Османов и давшие названия районам.
После землетрясения 1999 года Дюздже стала 81-й провинцией Турции.
Дюздже славится местной кухней (5 блюд), прежде всего: Кёфте из Дюздже (Düzce Köftesi), Экшили из Акчакоджи (Akçakoca Ekşilisi), Пиде с манджаром из Акчакоджи (Akçakoca Mancarlı Pidesi) и Плов Конуральп с юфкой (Yufkalı Konuralp Pilavı). Кёфте-гриль с зарегистрированным географическим указанием.
Дюздже известен такими вещами: Кёфте из Дюздже (Düzce Köftesi), Жёлтый фундук из Акчакоджи (Akçakoca Sarı Fındığı) и Конуральп-бей и Акчакоджа-бей. Самые известные достопримечательности: Античный город Конуральп (Прусиада-на-Гипии) (Prusias ad Hypium) и Музей Конуральп (Konuralp Müzesi).
В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Жёлтый фундук из Акчакоджи (Akçakoca Sarı Fındığı), Каштан из Дюздже (Düzce Kestanesi), Каштановый мёд из Дюздже (Düzce Kestane Balı) и Нож из Дюздже (Düzce Bıçağı).