Блюда, которые стоит попробовать (Хаккяри (центральный район)): Кебаб Хаккяри (Hakkari Kebabı), Сыр чечил (Çeçil Peyniri), Лепёшка тандыр Хаккяри (Hakkari Tandır Ekmeği) и Лалапет (Lalapet). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.
Обновлено:
Региональный кебаб из баранины, маринованной в особых специях и приготовленной на углях. Это традиционное блюдо Хаккяри.
Сыр из парного молока, который разделяется на нити. Самый известный молочный продукт Хаккяри, незаменимый на завтраке.
Традиционный хлеб, выпекаемый в глиняной печи тандыр. Это основа повседневной кухни Хаккяри.
Лалапет — тестяная сладость хаккарского типа, по внешнему виду напоминающая локму; готовится из сливочного масла, йогурта, яиц и молока.
Хаккяри веками был центром Хаккарского бейлика. В османский период это полунезависимое бейлик отличался собственной системой управления и культурными традициями.
Жители Хаккяри веками жили среди высоких гор. Альпинизм, яйлачество и животноводство формируют традиционный образ жизни края.
Хаккяри (центральный район) славится местной кухней (4 блюда), прежде всего: Кебаб Хаккяри (Hakkari Kebabı), Сыр чечил (Çeçil Peyniri), Лепёшка тандыр Хаккяри (Hakkari Tandır Ekmeği) и Лалапет (Lalapet). Региональный кебаб из баранины, маринованной в особых специях и приготовленной на углях. Это традиционное блюдо Хаккяри.
Хаккяри (центральный район) известен такими вещами: Кебаб Хаккяри (Hakkari Kebabı), Мёд Хаккяри (Hakkari Balı) и Наследие Хаккарского бейлика (Hakkari Beyliği Mirası). Самые известные достопримечательности: Крепость Хаккяри (Hakkâri Kalesi) и Медресе Мейдан (Meydan Medresesi).
В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Мёд Хаккяри (Hakkari Balı) и Сыр чечил (Çeçil Peyniri).