Фото: Mereyü (CC BY-SA 4.0) · Источник 5 мест для посещения в районе Чаталджа (провинция Стамбул): Пещеры и скальные церкви Инджегиз, Стены Чаталджи (стены Анастасия) и Леса Чаталджи и природные зоны. Спланируйте поездку в Чаталджа с учётом местной кухни, практических советов и информации о транспорте.
Чаталджа — самый западный район провинции Стамбул, на севере имеет выход к Чёрному морю. Площадь Чаталджи составляет 1 142 км², по площади это самый большой район Стамбула.
Большая часть Чаталджи покрыта лесом, а протяжённость её побережья составляет 135 километров.
В 1924 году по приказу Ататюрка Чаталджа стала центром вилайета. В 1926 году Чаталджа вновь стала районом и была включена в состав Стамбула. По некоторым источникам, в османский период название Матрай уступило место названию Чаталджа.
Обновлено:
Скальные церкви и пещеры, расположенные недалеко от деревни Инджегиз в Чаталдже, — остатки монастырского комплекса византийского периода. Вырубленные в скалах церкви и погребальные помещения проливают свет на раннюю историю христианства в регионе.
Показать на картеСтены, построенные в V веке византийским императором Анастасием I для защиты Стамбула с запада, образуют оборонительную линию протяжённостью 56 км — от Чёрного моря до Мраморного. Их остатки можно увидеть до сих пор.
Показать на картеЧаталджа — район с самыми обширными зелёными территориями Стамбула, покрытыми дубовыми и буковыми лесами. Здесь есть места, подходящие для пеших прогулок, верховой езды и кемпинга.
Показать на карте
Фото: Mereyü (CC BY-SA 4.0) · Источник Первый в Турции музей, посвящённый миграции. В нём экспонируются вещи, документы и фотографии обмена населением.
Показать на картеНаходясь в Чаталджа, можно увидеть и главные достопримечательности провинции Стамбул. Они расположены в других районах; Чаталджа находится примерно в 60 км от центра провинции.
Кёфте по-чаталджински готовят из фарша из говядины и ягнятины, жарят на гриле и подают с пиязом и печёным перцем.
Тонко нарезанную говяжью печень обваливают в муке и жарят на раскалённом масле. Тава из печени — одно из классических блюд фракийской кухни, подаётся с луком и перцем.
Молочные продукты, основанные на животноводстве Чаталджи, за которые район известен.
Чаталджа хранит стены Анастасия — последнюю линию обороны Византийской империи, защищавшую Стамбул с запада. Это историческое наследие отражает стратегическое значение региона.
Экономика Чаталджи опирается на сельское хозяйство, животноводство и лесное хозяйство. Подсолнечник, пшеница и кукуруза — основные сельскохозяйственные культуры. В последние годы развивается также природный и фермерский туризм.
Чаталджа находится в 60 км от центра Стамбула. Район расположен на автомагистрали TEM. Регулярные рейсы автобусов и минибусов связывают его со Стамбулом.
В Чаталдже выделяются 5 мест: пещеры и скальные церкви Инджегиз, стены Чаталджи (стены Анастасия), леса Чаталджи и природные зоны, музей обмена и озеро Дуруму.
Кёфте из Чаталджи, тава из печени по-фракийски и сливочное масло, сыр и йогурт — самые заметные блюда на столах Чаталджи.
Чаталджа известна рисом из леса и наследием византийской обороны. Рис Чаталджи из леса зарегистрирован в TÜRKPATENT как наименование места происхождения.
Чаталджа находится в 60 км от центра Стамбула. Район расположен на автомагистрали TEM. Регулярные рейсы автобусов и минибусов связывают его со Стамбулом.
Рекомендуемое время для поездки: 1 день. Лучшее время для посещения: весна и осень (апрель–июнь, сентябрь–ноябрь).