RU

7 мест для посещения в районе Сарыер (провинция Стамбул): Румели-хисары (Rumeli Hisarı), Лес Белград (Belgrad Ormanı) и Музей Сакып Сабанджы (Sakıp Sabancı Müzesi). Спланируйте поездку в Сарыер с учётом местной кухни, практических советов и информации о транспорте.

Поделиться с друзьями

Общие сведения

Сарыер — район европейского берега провинции Стамбул. Площадь района — 177 км², население — 344 883 человека. С юга его ограничивают районы Бешикташ и Кягытхане, с запада — район Эюпсултан, с востока — Босфор, с севера — Чёрное море.

Этимология

Первое название района — Симас. О происхождении названия Сарыер существуют разные предания. Наиболее правдоподобное предположение: холмы к северо-западу от Сарыер, в районе квартала Мадень, имеют жёлтый цвет из-за золотой руды и глины, поэтому поселение получило название Сарыяр.

История

Известно, что некоторые поселения на территории района Сарыер были заселены с византийского периода, и их жители зарабатывали себе на жизнь рыболовством, поэтому эти поселения были рыбацкими деревнями. В результате административной реформы 1930 года, по указу от 21 мая 1930 года № 1499, опубликованному в Официальном вестнике, и закону от 1 сентября 1930 года № 1612 был создан нынешний район Сарыер.

География

Территория района состоит из склонов на самой восточной части Чаталджинского полуострова, которые спускаются с одной стороны к Босфору, а с другой — к Чёрному морю на севере.

История и культура

Сарыер был учреждён как район 1 сентября 1930 года по закону № 1612. Румели-хисары был построен Фатихом Султаном Мехмедом в 1452 году. Сарыер привлекает туристов своими историческими памятниками и природными богатствами.

Обновлено:

Что посмотреть в провинции Сарыер

  • 3 История
  • 2 Музей
  • 2 Природа
Лес Белград — Сарыер Фото: User:Yonca (CC BY 3.0) · Источник
Природа

Лес Белград (Belgrad Ormanı)

Лесной массив в районе Сарыер, где родники и плотины круглый год привлекают жителей Стамбула как места для отдыха.

Показать на карте
Музей Сакып Сабанджы — Сарыер Фото: Bant ist (talk) (CC BY-SA 3.0) · Источник
История

Музей Сакып Сабанджы (Sakıp Sabancı Müzesi)

Музей расположен в историческом особняке Атлы-кёшк в Эмирган. В его коллекции — османское искусство каллиграфии и международные временные выставки. Это один из самых престижных художественных музеев Стамбула.

Показать на карте
Природа

Лес Эмирган (Emirgan Korusu)

Один из самых красивых парков Стамбула на берегу Босфора, площадью 47 гектаров. Известен ежегодным Фестивалем тюльпанов, который проходит в апреле. В парке расположены павильоны Сары, Пембе и Беяз-кёшк.

Показать на карте
Музей

Музей Хисарлар (Hisarlar Müzesi)

Экспозиция музея открыта на территории сада; закрытого выставочного зала и хранилища нет.

Показать на карте
Музей

Музей Садберк Ханым (особняк Азарьян) (Sadberk Hanım Müzesi (Azaryan Yalısı))

Здание музея — особняк Азарьян; вместе с садом территория составляет 4 280 квадратных метров.

Показать на карте
История

Византийская цистерна Балталиман (Baltalimanı su sarnıcı)

Водная цистерна византийского периода в Балталимане.

Показать на карте

Что посмотреть в провинции Стамбул

Все →

Находясь в Сарыер, можно увидеть и главные достопримечательности провинции Стамбул. Они расположены в других районах.

  • Мечеть Айя-София (Ayasofya-i Kebir Camii) — Здание, которое византийский император Юстиниан построил в 532–537 годах и которое около тысячи лет было крупнейшим собором мира; в 1453 году оно было превращено в мечеть, в 1934 году — в музей, а в 2020 году вновь открыто для богослужений как мечеть. Купол высотой 55 метров и византийские мозаики делают его одной из вех истории архитектуры.
  • Дворец Топкапы (Topkapı Sarayı) — Дворец, который Мехмед II Завоеватель в 1460-х годах построил на Сарайбурну и который около 400 лет был центром управления и резиденцией османских султанов; сегодня это музей с гаремом, сокровищницей, залом священных реликвий и дворами.
  • Мечеть Султанахмет (Голубая мечеть) (Sultanahmet Camii) — Шестиминаретная мечеть, которую Ахмед I в 1609–1616 годах велел построить архитектору Седефкяру Мехмеду-аге; благодаря более чем 20 тысячам изникских изразцов, украшающих интерьер, известна также как Голубая мечеть.
  • Цистерна Базилика (Yerebatan Sarnıcı) — Огромная подземная цистерна, построенная в VI веке при Юстиниане и опирающаяся на 336 колонн; самый известный её уголок — головы Медузы под двумя колоннами. После реставрации 2022 года вновь открыта со световым и художественным оформлением.
  • Мечеть Сулеймание (Süleymaniye Camii) — Мечеть в центре большого комплекса с медресе, больницей, имаретом и тюрбе, построенная Мимаром Синаном для Сулеймана Великолепного в 1550–1557 годах; её силуэт на холме над Золотым Рогом — один из символов города. Здесь находятся тюрбе Сулеймана Великолепного и Хюррем Султан, а также могила Мимара Синана.
  • Гранд-базар (Kapalıçarşı) — Один из старейших и крупнейших крытых рынков мира, выросший вокруг бедестенов, построенных при Мехмеде II Завоевателе, — более 60 улочек и тысячи лавок; здесь продают ковры, ювелирные изделия, изделия из меди и кожи. По воскресеньям закрыт.

Полезная информация для поездки: Сарыер

Рекомендуемое время
1–2 дня
Лучшее время для поездки
Весна (апрель–май, фестиваль тюльпанов) и осень
Мест для посещения
7 мест

Что попробовать в провинции Сарыер

Гастрономический гид →

  • Бёрек Сарыер (Sarıyer Böreği)

    Бёрек — самое известное блюдо Сарыер: слоями теста с сыром или фаршем запекают в духовке. Хрустящая текстура и обилие сливочного масла делают его одним из самых известных видов бёрека в Стамбуле.

  • Босфорская рыба (Boğaz Balığı)

    В рыбацких деревнях Сарыер подают свежую рыбу Босфора. В сезоны люфер, паламут и хамси прибрежные рестораны заполнены посетителями.

Культура, местные продукты и экономика: Сарыер

  • Культура особняков на Босфоре (Boğaziçi Yalı Kültürü)

    Сарыер известен историческими особняками (яли) на берегу Босфора. Деревянные особняки, сохранившиеся с Османского периода, — одни из самых ценных памятников культурного наследия Стамбула.

  • Традиция рыбацких деревень (Balıkçı Köyü Geleneği)

    Деревни Сарыер, такие как Румели-кавагы и Гарипче, живут традицией рыболовства, которая поддерживается веками. Эти деревни, расположенные там, где Босфор выходит в Чёрное море, известны своими ресторанами со свежей рыбой.

Местные продукты

  • Бёрек Сарыер (Sarıyer Böreği) — Бёрек Сарыер — самый известный бренд бёрека в Стамбуле, который производится по традиционному рецепту в пекарнях района.

Экономика

Сарыер — один из самых престижных жилых районов Стамбула. Деловой центр Маслак находится в границах района. Туризм, финансы, торговля и гастрономия — основные направления экономики.

Как добраться: Сарыер

Сарыер доступен на автобусах, маршрутных такси и паромах по Босфору. До аэропорта Стамбула примерно 30 км.

Проложить маршрут в Google Картах Как добраться: Стамбул

Сарыер: часто задаваемые вопросы

Что посмотреть в Сарыер?

В Сарыер выделяются 7 мест: Румели-хисары, лес Белград, музей Сакып Сабанджы, лес Эмирган, музей Хисарлар, музей Садберк Ханым (особняк Азарьян) и византийская цистерна Балталиман.

Что поесть в Сарыер?

Бёрек Сарыер и Босфорская рыба — блюда, которые выделяются на столах Сарыер.

Чем известен Сарыер?

Сарыер известен бёреком Сарыер и культурой особняков на Босфоре. Самый известный бренд бёрека в Стамбуле — бёрек Сарыер, который производится по традиционному рецепту в пекарнях района.

Как добраться до Сарыер?

Сарыер доступен на автобусах, маршрутных такси и паромах по Босфору. До аэропорта Стамбула примерно 30 км.

Сколько времени нужно на поездку в Сарыер?

Рекомендуемое время поездки: 1–2 дня. Наиболее подходящее время для посещения: весна (апрель–май, фестиваль тюльпанов) и осень.

Продолжите путешествие

Другие районы провинции Стамбул

Поиск по путеводителям 81 провинции и 976 районов.