Крепость Каваклыдере (Kavaklıdere Kalesi)
Остатки крепости на холме над центром района относятся к периоду бейлика Ментешеогуллары. Со стен крепости открывается панорама центра района и окружающих гор.
Показать на карте4 места для посещения в районе Каваклыдере (провинция Мугла): Крепость Каваклыдере (Kavaklıdere Kalesi), Античный город Хидай (Hydai, Damlıboğaz) и Сосновые леса Каваклыдере. Спланируйте поездку в Каваклыдере с учётом местной кухни, практических советов и информации о транспорте.
Каваклыдере — один из 13 районов провинции Мугла. Район расположен на севере провинции и граничит с провинцией Айдын. Площадь района — 302 км², 70% его территории покрыто лесами.
В Османском государстве Каваклыдере был нахией (волостью); в 1990 году он получил статус района.
Основные источники существования жителей — лесное хозяйство, сельское хозяйство, скотоводство, мраморное дело, ковроделие и ремёсла, медницкое дело, лужение и столярное дело.
Каваклыдере в османский период был нахией, а в 1990 году стал районом. Считается, что первыми поселенцами Каваклыдере в XVII веке были туркмены. Есть предание, что название получило от протекающего здесь ручья и платанов. В Каваклыдере ковроделие и ремёсла, медницкое дело и лужение входят в число источников существования.
Обновлено:
Остатки крепости на холме над центром района относятся к периоду бейлика Ментешеогуллары. Со стен крепости открывается панорама центра района и окружающих гор.
Показать на картеХидай — поселение карийского периода, расположенное недалеко от Каваклыдере. Наскальные гробницы, крепостные стены и остатки храма датируются IV веком до н. э. Осмотреть его можно во время прогулки на природе.
Показать на картеОбширные леса калабрийской сосны, окружающие район, с чистым воздухом и маршрутами для прогулок — идеальная среда для любителей природы. В лесу есть места для пикников и кемпинги.
Показать на карте
Фото: Volker Höhfeld (CC BY-SA 4.0) · Источник Яйла в высокой части Каваклыдере с прохладным воздухом и зелёной природой — место отдыха, которое летом предпочитают многие. Здесь проводятся традиционные праздники яйлы.
Показать на картеНаходясь в Каваклыдере, можно увидеть и главные достопримечательности провинции Мугла. Они расположены в других районах.
Мясо ягнёнка часами готовят на дровяном огне в земляном тандыре. Чтобы мясо получилось мягким и вкусным, его оставляют на ночь на медленном огне.
Йогурт из молока коз, которых выращивают в горных деревнях Каваклыдере, отличается кисловатым и насыщенным вкусом. Это непременный атрибут завтрака.
Гёзлеме с местными травами и творогом лор жарят на саче и подают с топлёным маслом. Это традиционное лакомство деревень Каваклыдере.
Каваклыдере — один из важнейших центров пчеловодства в Мугле. Производство соснового мёда — традиция, которая длится веками, и значительная часть населения района живёт за счёт пчеловодства.
Общины йорюков, живущие в горных деревнях Каваклыдере, летом переселяются на яйлы и занимаются традиционным скотоводством. Праздники яйлы и традиционные ремёсла — живые примеры этой культуры.
Экономика Каваклыдере основана на пчеловодстве, скотоводстве и лесном хозяйстве. Производство соснового мёда — важнейший источник дохода района. Развиты также мелкое скотоводство и оливководство; горнодобывающая деятельность тоже вносит вклад в экономику.
До Муглы 45 км, до Ятагана 25 км. До аэропорта Даламан 120 км, до аэропорта Бодрум-Милас 70 км. В район из Муглы регулярно ходят маршрутки.
В Каваклыдере выделяются 4 места: крепость Каваклыдере, античный город Хидай (Дамлыбогаз), сосновые леса Каваклыдере и яйла Ментеше.
Тандыр-эти из Каваклыдере, козий йогурт и гёзлеме с травами — самые заметные блюда за столами Каваклыдере.
Каваклыдере известен медной ручной работой и пчеловодческой традицией. Зарегистрированный в ТУРКПАТЕНТ продукт с географическим указанием: «Каваклыдере — медная ручная работа».
До Муглы 45 км, до Ятагана 25 км. До аэропорта Даламан 120 км, до аэропорта Бодрум-Милас 70 км. В район из Муглы регулярно ходят маршрутки.
Рекомендуемая продолжительность поездки: 1 день. Лучшее время для посещения: весна и лето (апрель — сентябрь).