Руины Ачыксарай (Açıksaray (Açık Saray) Harabeleri)
Важный епископский центр в 3 км от Гюльшехира, где есть помещения, высеченные в туфовых скалах, римские скальные гробницы и скальные церкви, датируемые IX–X веками.
Показать на карте6 мест для посещения в районе Гюльшехир (провинция Невшехир): Руины Ачыксарай (Açıksaray (Açık Saray) Harabeleri), Церковь Святого Жана (Карши-килиса) (Aziz Jean Kilisesi (Karşı Kilise)) и Долина Кызылырмак (Kızılırmak Vadisi). Спланируйте поездку в Гюльшехир с учётом местной кухни, практических советов и информации о транспорте.
Площадь района — 879 км², средняя высота над уровнем моря — 924 метра. Древнее название района — Зоропассос, прежнее название — Арапсун.
Великий визирь Османской империи Силахдар Сейид Мехмед-паша построил в Гюльшехире комплекс (кюллийе), состоящий из мечети, медресе и фонтана. Руины Ачыксарай в 3 км от Гюльшехира, высеченные в туфовых скалах помещения, римские скальные гробницы и скальные церкви IX–X веков сделали его важным епископским центром. Двухэтажная церковь Святого Жана у самого входа в Гюльшехир: в нижнем этаже находятся церковь, винные погреба, захоронения и водный канал, а в верхнем — церковь с сюжетами из Евангелия. Посёлок Арапсун был переименован в Гюльшехир в 1948 году.
Вазы и кувшины, найденные в пещере деревни Дживелек, показывают, что история района уходит в глубину до 7500–8000 лет до н. э. В византийский период район назывался Зоропассос. Гюльшехир оставался религиозной столицей Каппадокии с III по VIII век н. э.; потеряв этот статус, он после того, как монахи Ачыксарая не приняли живопись, утратил свой титул. После Малазгиртской битвы 1071 года регион перешёл под власть сельджуков Каппадокии, а название района было изменено на Арапсун. В 1947 году район был официально зарегистрирован под названием Гюльшехир по решению Совета министров, а в 1954 году получил статус районного центра.
Обновлено:
Важный епископский центр в 3 км от Гюльшехира, где есть помещения, высеченные в туфовых скалах, римские скальные гробницы и скальные церкви, датируемые IX–X веками.
Показать на картеДвухэтажная церковь у входа в Гюльшехир. В нижнем этаже находятся церковь, винные погреба и захоронения, а в верхнем — другая церковь с росписями на сюжеты Евангелия.
Показать на картеДолина, образовавшаяся на участке реки Кызылырмак, протекающем через Гюльшехир. Скалистые склоны и зелёные сельскохозяйственные участки создают красивый пейзаж. На берегу реки можно гулять и устраивать пикники.
Показать на картеРуины крепости на холме над центром района относятся к сельджукскому периоду. Можно посетить высеченные в скале постройки вокруг крепости и смотровую площадку.
Показать на картеАрхеологический памятник с многочисленными помещениями, высеченными в туфовых скалах, римскими скальными гробницами и скальными церквями IX–X веков — важный епископский центр. Находится примерно в 3 км от Гюльшехира.
Показать на картеЦерковь, высеченная в каменном столбе (перибаджа) в два этажа. По надписи на апсиде она датируется 1212 годом. На верхнем этаже есть церковь с сюжетами из Евангелия.
Показать на картеНаходясь в Гюльшехир, можно увидеть и главные достопримечательности провинции Невшехир. Они расположены в других районах.
Маленькие кусочки теста ручной раскатки, начинённые фаршем, отваривают. Подают с йогуртом и соусом из сливочного масла. Приготовление из свежих натуральных ингредиентов делает блюдо полезным.
Баранину и овощи запекают в глиняном горшке. Это традиционное блюдо Каппадокии.
Тыкву запекают в печи, подают с тахини и грецкими орехами.
Скальные церкви Гюльшехира с раннехристианского периода были центрами богослужения и монастырской жизни. Фрески церкви Святого Жана — одни из лучших примеров этой традиции.
Гюльшехир — один из редких районов, где на берегу Кызылырмак тысячелетиями непрерывно жили люди. Река обеспечила водой и создала идеальные условия для сельского хозяйства и жилья.
Экономика Гюльшехира основана на сельском хозяйстве. Картофель, пшеница, ячмень и виноград — главные сельскохозяйственные культуры. Виноградарство и животноводство — традиционные источники дохода. Ачыксарай и скальные церкви приносят доход от туризма.
До Невшехира — 10 км, до Аваноса — 15 км. До аэропорта Невшехир Каппадокия — 40 км.
В Гюльшехире выделяются 6 мест: руины Ачыксарай (Açıksaray (Açık Saray) Harabeleri), церковь Святого Жана (Карши-килиса) (Aziz Jean Kilisesi (Karşı Kilise)), долина Кызылырмак, крепость Гюльшехир, древний город Ачыксарай (Açıksaray Ören Yeri) и церковь Святого Жана (Aziz Jean Kilisesi).
Гюльшехирская мантыы (Gülşehir Mantısı), тести-кебаб в глиняном кувшине (Testi Kebabı) и тыквенный десерт (Kabak Tatlısı) — самые заметные блюда местного стола.
Гюльшехир известен виноградом Гюльшехира и традицией скальных церквей Каппадокии. Виноград, собранный на виноградниках долины Кызылырмак, используется для производства вина, пекмеза и суджука.
До Невшехира — 10 км, до Аваноса — 15 км. До аэропорта Невшехир Каппадокия — 40 км.
Рекомендуемое время поездки: полдня. Лучшее время для посещения: весна и осень.