Фото: Bernard Gagnon (CC BY-SA 3.0) · Источник Невшехир — центр национального парка Гёреме и скальных комплексов Каппадокии, которые с 1985 года входят в Список всемирного наследия ЮНЕСКО благодаря «каменным грибам», скальным церквям и подземным городам. Выделяются церкви с фресками в музее под открытым небом Гёреме, крепости Учхисар и Ортахисар, Зельве и Пашабаглар, подземные города Деринкую и Каймаклы, гончары Аваноса, воздушные шары и комплекс Хаджи Бекташ-Вели в Хаджибекташе. Керамика из Аваноса и тесты-кебаб из Невшехира зарегистрированы как географические указания.
Обновлено:
14 мест в провинции Невшехир, которые стоит увидеть, — от исторических памятников до природных достопримечательностей, по типам. Любое из них можно открыть на карте одним нажатием.
Фото: Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0) · Источник Естественная крепость в Учхисаре с сотнями помещений, высеченных в скале; одна из самых высоких точек Каппадокии, с вершины которой виден весь регион.
Показать на карте
Фото: Nevit Dilmen (CC BY-SA 3.0) · Источник Многоэтажный подземный город, высеченный в скале, в 30 км от Невшехира; с вентиляционными шахтами, конюшнями, винодельнями, церквами и дверями-камнями, закрывавшимися изнутри. Был обнаружен в 1963 году и открыт для посещения в 1967 году.
Показать на картеПодземный город в Каймаклы, который, как считается, имеет восемь этажей; для посещения открыты четыре из них. Осматривать его можно с 1964 года.
Показать на картеУргюп с отелями в скалах и холмом Теменни; Мустафапаша (Синасос) с греческими каменными домами и церквами — одни из самых изящных городков Каппадокии.
Показать на картеКрепость, высеченная в скале в Ортахисаре, и окружающие её туфовые хранилища, в которых держали фрукты и овощи.
Показать на картеДервишская обитель в Хаджибекташе, основанная в XIII веке Хаджи Бекташем-Вели; состоит из тюрбе, кельи для уединения и дома собраний (мейдан-эви) и с 1964 года является музеем. Каждый год 16–18 августа проходят поминальные торжества.
Показать на картеДвухэтажная церковь Святого Иоанна в Гюльшехире, высеченная в конусообразной скале; известна своими фресками.
Показать на карте
Фото: Dosseman (CC BY-SA 4.0) · Источник Комплекс в центре Невшехира, который великий визирь эпохи тюльпанов Дамат Ибрахим-паша велел построить в 1720-х годах; состоит из мечети Куршунлу, медресе, библиотеки, имарета и хаммама.
Показать на карте
Фото: Bernard Gagnon (CC BY-SA 3.0) · Источник Музей под открытым небом, состоящий из монастырей и церквей, высеченных в скалах, и известный византийскими фресками X–XII веков; главные здания — Тёмная церковь, Яблочная церковь и Церковь со змеями. Стоит заглянуть и в церковь Токалы, расположенную прямо у входа.
Показать на карте
Фото: Bernard Gagnon (CC BY-SA 3.0) · Источник Заброшенная скальная деревня в 5 км от Аваноса, раскинувшаяся в трёх долинах на склонах Актепе; в IX–XIII веках была важным монастырским центром, а жили здесь вплоть до 1950-х годов.
Показать на картеНа дороге в Зельве; благодаря многоголовым «каменным грибам» в форме гриба — одно из самых фотогеничных мест Каппадокии.
Показать на карте
Фото: Emrahuygun (CC BY-SA 4.0) · Источник Долина между Гёреме и Учхисаром, усеянная голубятнями, а также долины Кылычлар, Гюллюдере и Кызылчукур; известны прогулками на закате и видами на воздушные шары.
Показать на карте
Фото: William Neuheisel (CC BY 2.0) · Источник Сотни воздушных шаров поднимаются на рассвете из Гёреме и его окрестностей; полёты выполняются круглый год в зависимости от погодных условий.
Показать на карте
Фото: Ji-Elle (CC BY-SA 3.0) · Источник Городок на берегу Кызылырмака, известный традицией изготовления керамики из красной глины; в мастерских посетители могут попробовать поработать на гончарном круге.
Показать на картеНевшехир расположен в центре Центральной Анатолии, в самом сердце региона Каппадокия. Мягкие туфовые слои, образованные пеплом и лавой, которые миллионы лет назад извергали вулканы Эрджиес, Хасан и Гёллюдаг, под действием ветра, дождя и эрозии Кызылырмака превратились в «каменные грибы» и глубокие долины. Тысячи лет люди высекали в этой мягкой породе дома, голубятни, церкви и подземные города. Национальный парк Гёреме и скальные комплексы Каппадокии были внесены в Список всемирного наследия ЮНЕСКО в 1985 году.
Начиная с IV века Каппадокия стала одним из важных центров христианства: монахи и общины высекли в долинах Гёреме, Зельве и их окрестностей сотни скальных церквей и монастырей. Фрески X–XII веков в Тёмной церкви, Яблочной церкви и церкви Токалы в музее под открытым небом Гёреме — среди шедевров византийской живописи. Многоэтажные подземные города, такие как Деринкую и Каймаклы, достаточно велики, чтобы во время набегов в них могли укрыться тысячи людей.
Нынешний город Невшехир развился в XVIII веке, когда родившийся в этих краях великий визирь Невшехирли Дамат Ибрахим-паша благоустроил деревню Мушкара и дал ей название «новый город» (Невшехир). Хаджибекташ на севере провинции — дом для комплекса Хаджи Бекташ-Вели, центра алевитско-бекташийской традиции. Сегодня Каппадокия с сотнями воздушных шаров, заполняющих небо на рассвете, — один из самых посещаемых туристических регионов Турции.
В Невшехире континентальный климат: зимы холодные и снежные, лета жаркие и сухие; разница температур между днём и ночью велика. Средние показатели Главного метеорологического управления за 1959–2025 годы:
| Месяц | Ср. максимум | Ср. минимум | Осадки | Дней с осадками |
|---|---|---|---|---|
| Январь | 4,0 °C | −3,6 °C | 45 мм | 12 |
| Февраль | 5,5 °C | −2,6 °C | 41 мм | 12 |
| Март | 10,3 °C | 0,7 °C | 48 мм | 13 |
| Апрель | 16,0 °C | 5,1 °C | 50 мм | 12 |
| Май | 20,6 °C | 8,9 °C | 58 мм | 13 |
| Июнь | 24,9 °C | 11,7 °C | 38 мм | 8 |
| Июль | 28,5 °C | 13,7 °C | 9 мм | 2 |
| Август | 28,7 °C | 13,6 °C | 8 мм | 2 |
| Сентябрь | 24,5 °C | 10,5 °C | 14 мм | 3 |
| Октябрь | 18,3 °C | 6,8 °C | 28 мм | 7 |
| Ноябрь | 11,8 °C | 2,5 °C | 34 мм | 9 |
| Декабрь | 6,2 °C | −1,3 °C | 48 мм | 12 |
Самое подходящее время — апрель–июнь и сентябрь–октябрь. В эти месяцы для прогулок стоит умеренная погода, а вероятность отмены полётов на воздушных шарах ниже. Летом дни жаркие, ночи прохладные. Зимой «каменные грибы» под снегом выглядят очень впечатляюще, однако утренние температуры опускаются ниже нуля, а из-за ветра полёты на воздушных шарах нередко отменяют. Поминальные торжества Хаджи Бекташа-Вели проходят ежегодно 16–18 августа.
Самолётом: Аэропорт Невшехир Каппадокия (NAV) находится возле Гюльшехира, примерно в 40 км от Гёреме. Другой аэропорт, которым регион пользуются чаще всего, — аэропорт Кайсери (примерно в 75 км от Гёреме). Из обоих аэропортов есть трансферы до отелей.
Автодорогой: Невшехир находится примерно в 280 км от Анкары, примерно в 80 км от Кайсери и примерно в 75 км от Аксарая. Между Гёреме, Ургюпом, Аваносом и Учхисаром ходят муниципальные автобусы и долмуши.
1-й день — Гёреме и Учхисар: Утром — полёт на воздушном шаре на рассвете или смотровая площадка, откуда можно наблюдать за шарами; затем музей под открытым небом Гёреме и церковь Токалы. После обеда — крепость Учхисар и долина Гювержинлик; вечером — тесты-кебаб.
2-й день — Кызылчукур и Зельве: Прогулка по долине Кызылчукур или Гюллюдере, Пашабаглар и Зельве; в Аваносе — гончарная мастерская и вечер на берегу Кызылырмака.
3-й день — подземные города: Подземные города Деринкую и Каймаклы; на обратном пути — Ургюп и Мустафапаша.
4-й день — Хаджибекташ и Гюльшехир: Комплекс Хаджи Бекташ-Вели, церковь Каршы и Аччыксарай в Гюльшехире.
Символ каппадокийской кухни — тесты-кебаб из Невшехира, который готовят в глиняном кувшине и подают, разбивая его за столом; у него есть географическое указание. Другие зарегистрированные продукты: сушёные сливки из Каймаклы, каймаклы-чёреги, симит из Невшехира, симит с тахини из Невшехира, тыквенные семечки из Невшехира, виноград «пармак» из Невшехира и сухая фасоль из Деринкую. Вулканические почвы региона благоприятны для виноградарства; виноградный пекмез и продукты, хранящиеся в прохладных хранилищах, высеченных в скалах, — традиционные вкусы Каппадокии.
Керамика из Аваноса, которую делают из красной глины Кызылырмака, — продукт традиции, которая, как считается, продолжается со времён хеттов, и у неё есть географическое указание; в Аваносе можно понаблюдать за мастерами, работающими на гончарных кругах, которые вращают ногой. Пемза из Невшехира — тоже зарегистрированный продукт.
В провинции Невшехир 8 районов. Узнайте о достопримечательностях, местной кухне и транспорте каждого из них.
Кебаб с зарегистрированным географическим указанием: готовится в глиняном кувшине, который разбивают прямо за столом.
Булочка с зарегистрированным географическим указанием.
Симит с зарегистрированным географическим указанием.
Что попробовать в провинции Невшехир: полный гастрономический гид
Основные места: музей под открытым небом Гёреме, крепость Учхисар, Зельве, Пашабаглар, долины Гювержинлик и Кызылчукур, подземные города Деринкую и Каймаклы, Аванос, Ургюп, Мустафапаша, Хаджибекташ и Гюльшехир.
Нет. Долина Ихлара и собор Селиме находятся в провинции Аксарай; их часто включают в поездки по Каппадокии.
Круглый год, на рассвете; если ветер и погодные условия неподходящие, полёт отменяют. Самое благоприятное время — весна и осень.
Тесты-кебаб, каймаклы-чёреги и сушёные сливки, симит с тахини и виноградный пекмез региона.
Да. Национальный парк Гёреме и скальные комплексы Каппадокии были внесены в Список всемирного наследия ЮНЕСКО в 1985 году.
Самое подходящее время — апрель–июнь и сентябрь–октябрь.
Сведения в этом путеводителе собраны и проверены по следующим источникам (последняя проверка: 8 октября 2026 г.). Если вы заметили ошибку, сообщите нам.