Знакомство с Йозгатом
Йозгат — провинция площадью 13 690 км² на высоком плато Центральной Анатолии, внутри большой излучины Кызылырмака. Первоначальное название провинции — Бозок; оно происходит от прихода в этот край туркмен из ветви Бозок племени огузов. 23 июня 1927 года название было изменено на Йозгат по предложению депутата от Бозока Сулеймана Сырры-бея и его товарищей.
В XVIII веке семья Чапаноглу, правившая санджаком Бозок, придала городу его нынешний облик: мечеть Чапаноглу построена в 1779 году правителем санджака Бозок Чапаноглу Мустафа-беем, а внешнюю мечеть в 1794 году пристроил его брат Сулейман-бей; в народе её называют Большой мечетью или Улуджами, а базар Йозгата сложился вокруг этой мечети. Часовая башня Йозгата на площади была построена в 1908 году тогдашним мэром Теюфикизаде Ахмет-беем.
Национальный парк Йозгат-Чамлык — первый национальный парк Турции, объявленный в 1958 году; территория, первоначально объявленная площадью 267 гектаров, в 2022 году расширена до 517 гектаров. Парк — один из немногих реликтовых лесов в степи, возникших под влиянием человека, его средняя высота — 1 350 метров. Базилика Терма (римские бани) в Сарыкайе, построенная во II веке и сохранившая геотермальную активность, — уникальный образец среди римских бань Анатолии.
Когда ехать
В Йозгате континентальный климат: зимы холодные и снежные, лета прохладные и сухие. Средние показатели Главного метеорологического управления за 1929–2025 годы:
| Месяц |
Ср. максимум |
Ср. минимум |
Осадки |
Дней с осадками |
| Январь |
2,3 °C |
−5,2 °C |
67 мм |
13 |
| Февраль |
3,8 °C |
−4,5 °C |
59 мм |
13 |
| Март |
8,2 °C |
−1,5 °C |
69 мм |
13 |
| Апрель |
14,1 °C |
3,2 °C |
58 мм |
13 |
| Май |
18,9 °C |
7,4 °C |
66 мм |
13 |
| Июнь |
22,8 °C |
10,5 °C |
45 мм |
9 |
| Июль |
26,1 °C |
12,9 °C |
13 мм |
3 |
| Август |
26,5 °C |
13,1 °C |
11 мм |
2 |
| Сентябрь |
22,7 °C |
9,5 °C |
19 мм |
4 |
| Октябрь |
17,0 °C |
5,4 °C |
33 мм |
7 |
| Ноябрь |
10,5 °C |
0,8 °C |
54 мм |
9 |
| Декабрь |
4,6 °C |
−2,6 °C |
75 мм |
13 |
Самое подходящее время — май–сентябрь. Йозгат-Чамлык прохладен все лето; зимой из-за снега дороги могут закрываться.
Как добраться до Йозгата
Автодорогой: Йозгат связан автодорогами с Анкарой, Кыршехиром, Чорумом и Сивасом. Йерькёй находится в 39 км от центра провинции, Чекерек — в 90 км.
Самолётом: Аэропорт Йозгат строится на участке Деремумлу — Факыбейли; его открытие планируется в декабре 2026 года, после завершения он будет в 25 км от центра города и в 95 км от Чорума.
Йозгат по районам
- Центральный район: мечеть Чапаноглу, часовая башня, Музей Йозгата в павильоне Низамоглу и Чамлык.
- Сарыкайя: Базилика Терма (римские бани Сарыкайи) и термальные источники.
- Соргун: район на высоте 1 089 метров, площадью 1 768 км²; яглы из Соргуна.
- Богазлыян: южный район, где находится сахарный завод.
- Акдагмадени: на высоте 1 312 метров, площадью 1 810 км²; салеп из Акдагмадени.
- Йерькёй, Чекерек, Айдынджик: Йерькёй находится в 39 км от центра провинции; дыня багрыбютюн из Айдынджика.
Варианты маршрутов
1-й день — центр Йозгата: Мечеть Чапаноглу, часовая башня, Музей Йозгата и Чамлык; вечером — арабашы из Йозгата и кебаб в горшке (дести).
2-й день — Сарыкайя: Базилика Терма и термальные комплексы.
3-й день — Соргун и Айдынджик: Яглы из Соргуна и дыня из Айдынджика.
Кухня Йозгата
Кухня Йозгата известна мясными и мучными блюдами. Блюда с зарегистрированным географическим указанием: арабашы из Йозгата, дести-кебаб из Йозгата, тандыр-кебаб из Йозгата, пармак-чорек из Йозгата, яглы из Соргуна и салеп из Акдагмадени. Продукты: дыня багрыбютюн из Айдынджика, Йозгат и сыр чанак из Йозгата.
Практические советы
- Чамлык летом идеален для пикников и прогулок; зимой следите за снегопадами.
- При посещении Базилики Термы пол может быть скользким.
- Зимы в Йозгате очень холодные; при зимних поездках проверяйте состояние дорог.