Блюда, которые стоит попробовать (Йозгат): Арабашы из Йозгата (Yozgat Arabaşısı), Дести-кебаб из Йозгата (Yozgat Desti Kebabı), Тандыр-кебаб из Йозгата (Yozgat Tandır Kebabı) и Пармак-чорек из Йозгата (Yozgat Parmak Çöreği). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.
Обновлено:
Суп с зарегистрированным географическим указанием.
Кебаб с зарегистрированным географическим указанием, готовится в глиняном горшке.
Кебаб с зарегистрированным географическим указанием.
Булочка с зарегистрированным географическим указанием.
Мучное изделие с зарегистрированным географическим указанием.
Традиционный суп из куриного бульона, муки и сливочного масла; в Акдагмадени он также незаменим на свадебных и праздничных застольях.
Блюдо из дикорастущего в районе мадымака, приготовленного с луком и маслом; традиционный весенний вкус. Местные жители готовят это блюдо в особые дни, и оно является символом гостеприимства.
Салеп, растущий в лесах Акдагмадени, считается одним из лучших салепов района.
Естественный вид грибов, который весной сам растёт в лесах Акдагмадени.
Традиционный суп из куриного бульона, муки и сливочного масла; в Богазлыяне он также обязателен на свадебных и праздничных столах.
Кебаб из баранины и овощей, запечённых в глиняном горшке; самое известное блюдо Богазлыяна.
Традиционный суп из куриного бульона, муки и сливочного масла. В Сарыкайе он обязательно подаётся за свадебным и праздничным столом.
Кебаб из баранины и овощей, который готовят в глиняном горшке в печи. Это самое известное блюдо Сарыкайи.
Традиционный суп из куриного бульона, муки и сливочного масла — в Соргуне он также незаменим на свадебном и праздничном столе.
Кебаб из ягнятины и овощей, запечённых в глиняном горшке в печи, — самое известное блюдо Соргуна.
Традиционный суп из куриного бульона, муки и сливочного масла; в Шефаатли он также незаменим на свадебных и праздничных застольях.
Кебаб из баранины и овощей, запечённых в глиняном горшке; самое известное блюдо Шефаатли.
Традиционный суп из куриного бульона, муки и сливочного масла. В Ерьоркёе он также незаменим за столом на свадьбах и праздниках.
Кебаб, приготовленный из баранины и овощей, запечённых в глиняном горшке. Самое известное блюдо Ерьоркёя.
Архитектурные следы санджака Бозок XVIII века.
Название, происходящее от ветви Бозок племени огузов.
Реликтовый лес первого национального парка Турции.
Йозгат славится местной кухней (5 блюд), прежде всего: Арабашы из Йозгата (Yozgat Arabaşısı), Дести-кебаб из Йозгата (Yozgat Desti Kebabı), Тандыр-кебаб из Йозгата (Yozgat Tandır Kebabı) и Пармак-чорек из Йозгата (Yozgat Parmak Çöreği). Суп с зарегистрированным географическим указанием.
Йозгат известен такими вещами: Арабашы из Йозгата (Yozgat Arabaşısı), Дыня багрыбютюн из Айдынджика, Йозгат (Yozgat Aydıncık Bağrıbütün Kavunu) и Наследие Чапаноглу. Самые известные достопримечательности: Национальный парк Йозгат-Чамлык (Yozgat Çamlığı Millî Parkı) и Базилика Терма (римские бани Сарыкайи) (Basilica Therma).
В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Дыня багрыбютюн из Айдынджика, Йозгат (Yozgat Aydıncık Bağrıbütün Kavunu), Сыр чанак из Йозгата (Yozgat Çanak Peyniri) и Салеп из Акдагмадени (Akdağmadeni Salebi).