Блюда, которые стоит попробовать (Ерьоркёй): Арабаши (Arabaşı) и Кебаб тести (Testi Kebabı). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.
Обновлено:
Знаменитые блюда: Ерьоркёй
-
Арабаши (Arabaşı)
Традиционный суп из куриного бульона, муки и сливочного масла. В Ерьоркёе он также незаменим за столом на свадьбах и праздниках.
-
Кебаб тести (Testi Kebabı)
Кебаб, приготовленный из баранины и овощей, запечённых в глиняном горшке. Самое известное блюдо Ерьоркёя.
Блюда кухни провинции Йозгат
Что попробовать: Йозгат →Эти блюда известны по всей провинции Йозгат; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.
-
Арабашы из Йозгата (Yozgat Arabaşısı)
Суп с зарегистрированным географическим указанием.
-
Дести-кебаб из Йозгата (Yozgat Desti Kebabı)
Кебаб с зарегистрированным географическим указанием, готовится в глиняном горшке.
-
Тандыр-кебаб из Йозгата (Yozgat Tandır Kebabı)
Кебаб с зарегистрированным географическим указанием.
-
Пармак-чорек из Йозгата (Yozgat Parmak Çöreği)
Булочка с зарегистрированным географическим указанием.
-
Яглы из Соргуна (Sorgun Yağlısı)
Мучное изделие с зарегистрированным географическим указанием.
Что купить: Ерьоркёй — местные продукты
- Пшеница Равнина Ерьоркёя — один из важнейших регионов производства пшеницы в Турции.
Чем знаменит Ерьоркёй: культура и традиции
-
Наследие железных дорог
Ерьоркёй — важный узел на линии железной дороги Анкара — Сивас. Железная дорога сыграла определяющую роль в экономическом и социальном развитии района.
Часто задаваемые вопросы
Что попробовать: Ерьоркёй?
Ерьоркёй славится местной кухней (2 блюда), прежде всего: Арабаши (Arabaşı) и Кебаб тести (Testi Kebabı). Традиционный суп из куриного бульона, муки и сливочного масла. В Ерьоркёе он также незаменим за столом на свадьбах и праздниках.
Чем знаменит Ерьоркёй?
Ерьоркёй известен такими вещами: Арабаши (Arabaşı), Пшеница и Наследие железных дорог. Самые известные достопримечательности: Железнодорожный вокзал Ерьоркёй (Yerköy Tren Garı) и Большая мечеть Ерьоркёя (Yerköy Ulu Camii).
Что купить: Ерьоркёй?
В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Пшеница.
Путеводитель: Ерьоркёй
- Что посмотреть: Ерьоркёй 5 мест для посещения
- Что попробовать: Йозгат Все знаменитые блюда провинции
Что попробовать в других районах провинции Йозгат
- Йозгат (центральный район)
- Акдагмадени 4 блюда Арабаши (Arabaşı), Блюдо из мадымака (Madımak Yemeği) и Салеп Акдагмадени (Akdağmadeni salebi)
- Aydıncık
- Богазлыян 2 блюда Арабаши (Arabaşı) и Тести кебаб (Testi Kebabı)
- Çandır
- Çayıralan
- Çekerek
- Kadışehri
- Saraykent
- Сарыкайя 2 блюда Арабаши (Arabaşı) и Кебаб testi (Testi Kebabı)
- Соргун 3 блюда Арабаши (Arabaşı), Кебаб тести (Testi Kebabı) и Соргун ягылысы (Sorgun Yağlısı)
- Шефаатли 2 блюда Арабаши (Arabaşı) и Тести-кебаби (Testi Kebabı)
- Yenifakılı