Каньон Шугул (Şuğul Kanyonu)
Каньон на территории квартала Шугул в центре Гюрюна. Здесь есть хеттские надписи, и он известен пещерами, высеченными во 2-м тысячелетии до н. э.
Показать на карте6 мест для посещения в районе Гюрюн (провинция Сивас): Каньон Шугул (Şuğul Kanyonu), Озеро Гёкпынар (Gökpınar Gölü) и Каньон Гюрюна (Gürün Kanyonu). Спланируйте поездку в Гюрюн с учётом местной кухни, практических советов и информации о транспорте.
Гюрюн — самый южный район Сиваса; площадь — 2 632 км², высота — 1 325 м. На севере граничит с Кангалом, на востоке — с Дарендэ и Кулунджаком (провинция Малатья), на юге — с Эльбистаном и Афшином (Кахраманмараш), на западе — с Пынарбашы и Сарызом (Кайсери). По статистике населения 2022 года, общее население составляет 18 009 человек; в районе 60 деревень и 19 кварталов.
История поселения Гюрюн восходит к поселению, которое ассирийцы называли Тилгаримму, на восточной границе государства Табал. В пределах квартала Шугул центра Гюрюна есть скальные пещеры; исходя из хеттских надписей в каньоне Шугул, считается, что эти пещеры созданы в хеттский период во 2-м тысячелетии до н. э. Хеттский царь Шуппилулиума I во время похода на хурритов, расположенных к востоку от его владений, захватил город Тегарама. В XIX веке в Гюрюне выделилось производство шалей: на примерно 500 станках производили шали и ткани.
В османский период Гюрюн был важной стоянкой на дороге Харпут — Арапкир — Зара.
Гюрюн вошёл в состав Османского государства примерно в 1408 году. В XIX веке в Гюрюне выделилось производство шалей.
Обновлено:
Каньон на территории квартала Шугул в центре Гюрюна. Здесь есть хеттские надписи, и он известен пещерами, высеченными во 2-м тысячелетии до н. э.
Показать на картеОзеро, известное бирюзовой водой и прозрачностью; одно из самых чистых озёр Турции. Питается родниковой водой, идеальное место для дайвинга и фотографии природы.
Показать на картеКаньон, образованный рекой Тохма, привлекает крутыми скальными склонами и природной красотой.
Показать на картеГюрюн — один из важных центров производства яблок в Турции. Яблоневые сады, цветущие весной, создают прекрасное зрелище.
Показать на картеИсторическая мечеть, зарегистрированная в квартале Пынарёню. После землетрясения 6 февраля 2023 года получила повреждения минарета и купола и была закрыта для богослужений; проект реставрации утверждён в 2025 году.
Показать на картеСкальные пещеры в центре Гюрюна в пределах квартала Шугул. Исходя из хеттских надписей в каньоне Шугул, считается, что они были созданы в хеттский период во 2-м тысячелетии до н. э.
Показать на картеНаходясь в Гюрюн, можно увидеть и главные достопримечательности провинции Сивас. Они расположены в других районах; Гюрюн находится примерно в 130 км от центра провинции.
Гюрюнский тутовый пекмез зарегистрирован 30 сентября 2021 года как наименование места происхождения (регистрационный № 906 TÜRKPATENT). Товарная группа: обработанные и необработанные фрукты, овощи и грибы. Заявитель: администрация района Гюрюн.
Пастырма Гюрюна готовится из говядины, маринованной в особых специях и высушенной. Один из самых известных гастрономических символов Сиваса.
Знаменитые яблоки Гюрюна используются в сладостях и блюдах. Приготовленные по рецептам, передаваемым из поколения в поколение, они — важная часть кулинарной культуры региона.
Гюрюн на протяжении веков известен производством пастырмы. Традиционное изготовление пастырмы составляет основу культурной идентичности района.
Экономика Гюрюна основана на сельском хозяйстве, животноводстве и пищевой промышленности. Производство пастырмы и выращивание яблок — основные источники дохода.
Гюрюн находится в 130 км от центра Сиваса. До Малатьи — 100 км. Через район проходит автодорога D-300.
В Гюрюне выделяются 6 мест: каньон Шугул, озеро Гёкпынар, каньон Гюрюна, яблоневые сады Гюрюна, Большая мечеть Гюрюна и скальные пещеры Гюрюна.
Гюрюнский тутовый пекмез, пастырма Гюрюна и яблоки Гюрюна — блюда, которые выделяются за столами Гюрюна.
Гюрюн известен пастырмой Гюрюна и традицией пастырмы. Пастырма Гюрюна — продукт, зарегистрированный как географическое указание. Производится традиционными методами.
Гюрюн находится в 130 км от центра Сиваса. До Малатьи — 100 км. Через район проходит автодорога D-300.
Рекомендуемая продолжительность поездки: 1 день. Лучшее время для визита: весна и лето (для озера Гёкпынар).