Eskipazar'da mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Eskipazar Sarı Traverten Taşı, Eskipazar Pidesi ve Etli Ekmek. Eskipazar'dan alınabilecek yerel ürünler ve Eskipazar'ın nesi meşhur olduğu bu rehberde.
Son güncelleme:
Eskipazar'ın Meşhur Yemekleri
-
Eskipazar Sarı Traverten Taşı
Eskipazar Sarı Traverten Taşı, 4 Mart 2025 tarihinde menşe adı olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1707). Ürün grubu: diğer ürünler. Tescil ettiren: Karabük Ticaret ve Sanayi Odası.
-
Eskipazar Pidesi
İnce hamurlu ve kıymalı pide, taş fırında pişirilir. Yöre halkının sofralarında önemli bir yere sahip olan bu lezzet, geleneksel tariflerle hazırlanır.
-
Etli Ekmek
İnce hamurun üzerine kıyma serilerek fırında pişirilen etli ekmek, Eskipazar'ın geleneksel lezzetidir.
Karabük Mutfağından Lezzetler
Karabük'te ne yenir? →Aşağıdakiler Karabük genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.
-
Safranbolu Lokumu
Safran ve fındıkla yapılan, coğrafi işaret tescilli lokum.
-
Safranbolu Kıtırı
Coğrafi işaret tescilli çıtır hamur işi.
-
Eflani Hindi Bandırması
Coğrafi işaret tescilli hindi yemeği.
-
Safranlı Zerde
Safran, pirinç ve şekerle yapılan geleneksel tatlı.
Eskipazar'dan Ne Alınır? Yerel Ürünler
- Eskipazar Balı Eskipazar'ın orman bölgelerinden elde edilen çiçek balı, doğal yapısıyla tanınır.
Eskipazar'ın Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler
-
Roma Dönemi Mirası
Hadrianoupolis Antik Kenti, Eskipazar'ın Roma dönemindeki önemini belgeler. Kazılarda ortaya çıkan mozaikler ve yapılar bölgenin zengin tarihini yansıtır.
Sıkça Sorulan Sorular
Eskipazar'da ne yenir?
Eskipazar'da Eskipazar Sarı Traverten Taşı, Eskipazar Pidesi ve Etli Ekmek başta olmak üzere 3 yöresel lezzet öne çıkar. Eskipazar Sarı Traverten Taşı, 4 Mart 2025 tarihinde menşe adı olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1707). Ürün grubu: diğer ürünler. Tescil ettiren: Karabük Ticaret ve Sanayi Odası.
Eskipazar'ın nesi meşhur?
Eskipazar; Eskipazar Sarı Traverten Taşı, Eskipazar Balı ve Roma Dönemi Mirası ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Hadrianoupolis Antik Kenti ve Eskipazar Kalesi bulunur.
Eskipazar'dan ne alınır?
Eskipazar'dan hediyelik ve yöresel ürün olarak Eskipazar Balı alınabilir.