Ovacık'ta mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Ovacık Mantısı ve Keşkek. Ovacık'tan alınabilecek yerel ürünler ve Ovacık'ın nesi meşhur olduğu bu rehberde.
Son güncelleme:
Küçük hamur parçalarının içine kıyma konularak haşlanan mantı, yoğurt ve tereyağlı sos ile servis edilir.
Buğday ve etin uzun süre pişirilerek dövülmesiyle hazırlanan keşkek, düğün sofralarının geleneksel yemeğidir. Düğün sofralarının olmazsa olmazı olan keşkek, topluluk ruhuyla hazırlanır.
Aşağıdakiler Karabük genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.
Safran ve fındıkla yapılan, coğrafi işaret tescilli lokum.
Coğrafi işaret tescilli çıtır hamur işi.
Coğrafi işaret tescilli hindi yemeği.
Safran, pirinç ve şekerle yapılan geleneksel tatlı.
Ovacık, geleneksel Batı Karadeniz köy yaşamını sürdüren küçük bir ilçedir. Hayvancılık ve tarım kültürü nesiller boyu aktarılmaktadır.
Ovacık'ta Ovacık Mantısı ve Keşkek başta olmak üzere 2 yöresel lezzet öne çıkar. Küçük hamur parçalarının içine kıyma konularak haşlanan mantı, yoğurt ve tereyağlı sos ile servis edilir.
Ovacık; Ovacık Mantısı, Ovacık Balı ve Karadeniz Köy Kültürü ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Ovacık Yaylaları ve Ovacık Ormanları bulunur.
Ovacık'tan hediyelik ve yöresel ürün olarak Ovacık Balı alınabilir.