Hacılar'da mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Kayseri Mantısı ve Pastırma. Hacılar'dan alınabilecek yerel ürünler ve Hacılar'ın nesi meşhur olduğu bu rehberde.
Son güncelleme:
Küçük hamur parçalarının içine kıyma konularak haşlanan mantı, yoğurt ve sarımsaklı sos ile servis edilir. Yöresel pazarlarda ve ev restoranlarında en otantik haliyle tadılabilir.
Çemen harçlı Kayseri pastırması, Hacılar'daki geleneksel üreticilerde de hazırlanır.
Aşağıdakiler Kayseri genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.
Kat kat yufka ve kıymayla yapılan, coğrafi işaret tescilli yemek.
Tahin ve cevizle yapılan, coğrafi işaret tescilli tatlı.
Coğrafi işaret tescilli kebap.
Coğrafi işaret tescilli baklava.
Hacılar Höyüğü, 9.500 yıllık yerleşim tarihiyle Anadolu'nun en eski yerleşimlerinden biridir.
Hacılar'da Kayseri Mantısı ve Pastırma başta olmak üzere 2 yöresel lezzet öne çıkar. Küçük hamur parçalarının içine kıyma konularak haşlanan mantı, yoğurt ve sarımsaklı sos ile servis edilir. Yöresel pazarlarda ve ev restoranlarında en otantik haliyle tadılabilir.
Hacılar; Kayseri Mantısı, Hacılar Üzümü ve Neolitik Miras ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Erciyes Dağı ve Eğribucak Bağları bulunur.
Hacılar'dan hediyelik ve yöresel ürün olarak Hacılar Üzümü alınabilir.