TR

İncesu'da mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Kayseri Mantısı, Pastırma, peynir, yoğurt, yağ ve İncesu üzümü. İncesu'dan alınabilecek yerel ürünler ve İncesu'nun nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

İncesu'nun Meşhur Yemekleri

  • Kayseri Mantısı

    Küçük hamur parçalarının içine kıyma konularak haşlanan mantı, yoğurt ve sarımsaklı sos ile servis edilir. Mevsimlik malzemelerle hazırlanması, yemeğin her dönem farklı bir lezzet sunmasını sağlar.

  • Pastırma

    Çemen harçlı Kayseri pastırması, İncesu'daki geleneksel üreticilerde de hazırlanır.

  • peynir, yoğurt, yağ

    İlçede üretilen hayvansal ürünler; Kayseri ve Ürgüp'te pazarlanmaktadır.

  • İncesu üzümü

    İlçede ticari amaçla üzüm yetiştirilmektedir; üzüm bağcılığı ilçenin önemli tarımsal faaliyetleri arasındadır.

Kayseri Mutfağından Lezzetler

Kayseri'de ne yenir? →

Aşağıdakiler Kayseri genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • Kayseri Yağlaması

    Kat kat yufka ve kıymayla yapılan, coğrafi işaret tescilli yemek.

  • Kayseri Nevzinesi

    Tahin ve cevizle yapılan, coğrafi işaret tescilli tatlı.

  • Kayseri Fırın Ağzı Kebabı

    Coğrafi işaret tescilli kebap.

  • Kayseri Gül Baklavası

    Coğrafi işaret tescilli baklava.

İncesu'dan Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • İncesu Karaevrek Üzümü İncesu Karaevrek Üzümü, 26 Ağustos 2016 tarihinde menşe adı olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 198). Ürün grubu: işlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar. Tescil ettiren: İncesu Belediyesi.
  • İncesu Üzümü İncesu'nun bağlarında yetiştirilen üzüm, taze tüketim ve pekmez yapımında kullanılır.

İncesu'nun Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Kervansaray Mirası

    İncesu Kervansarayı, Osmanlı döneminde İpek Yolu üzerindeki önemli konaklama noktalarından biriydi.

Sıkça Sorulan Sorular

İncesu'da ne yenir?

İncesu'da Kayseri Mantısı, Pastırma, peynir, yoğurt, yağ ve İncesu üzümü başta olmak üzere 4 yöresel lezzet öne çıkar. Küçük hamur parçalarının içine kıyma konularak haşlanan mantı, yoğurt ve sarımsaklı sos ile servis edilir. Mevsimlik malzemelerle hazırlanması, yemeğin her dönem farklı bir lezzet sunmasını sağlar.

İncesu'nun nesi meşhur?

İncesu; Kayseri Mantısı, İncesu Karaevrek Üzümü ve Kervansaray Mirası ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında İncesu Kervansarayı ve İncesu Yeraltı Şehri bulunur.

İncesu'dan ne alınır?

İncesu'dan hediyelik ve yöresel ürün olarak İncesu Karaevrek Üzümü ve İncesu Üzümü alınabilir.

İncesu Gezi Rehberi

Kayseri'nin Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.