TR

Battalgazi'de mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Analı Kızlı Çorbası, Kağıt Kebabı ve Kayısı Tatlısı. Battalgazi'den alınabilecek yerel ürünler ve Battalgazi'nin nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

Battalgazi'nin Meşhur Yemekleri

  • Analı Kızlı Çorbası

    Küçük köfteler ve nohutla hazırlanan geleneksel Malatya çorbası, kış sofralarının vazgeçilmezidir. Yöre halkının özel günlerde hazırladığı bu lezzet, misafirperverliğin simgesidir.

  • Kağıt Kebabı

    Kuzu etinin sebzelerle birlikte yağlı kağıda sarılarak fırında pişirilmesiyle hazırlanan Malatya'ya özgü bir lezzettir.

  • Kayısı Tatlısı

    Malatya'nın dünyaca ünlü kayısısıyla hazırlanan tatlı, kaymak veya cevizle servis edilir.

Malatya Mutfağından Lezzetler

Malatya'da ne yenir? →

Aşağıdakiler Malatya genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • Malatya Analı Kızlı Köfte

    İçli ve sade köftelerin nohutlu ekşili suda piştiği, coğrafi işaret tescilli yemek.

  • Malatya Kağıt Kebabı

    Coğrafi işaret tescilli kebap.

  • Malatya İçli Köftesi

    Coğrafi işaret tescilli içli köfte.

  • Yeşilyurt Kiraz Yaprağı Sarması

    Kiraz yaprağıyla sarılan, coğrafi işaret tescilli sarma.

  • Arapgir Dolaması

    Coğrafi işaret tescilli yöresel yemek.

Battalgazi'den Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Battalgazi Haşhaşlı Dut Pestili Battalgazi Haşhaşlı Dut Pestili, 17 Aralık 2020 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 632). Ürün grubu: çikolata, şekerleme ve türevi ürünler. Tescil ettiren: Battalgazi Belediyesi.
  • Malatya Kayısısı Türkiye'nin kayısı üretiminin yaklaşık %80'i Malatya'dan karşılanır. Battalgazi'deki kayısı bahçeleri bu üretimin önemli bir parçasıdır.
  • Pestil ve Köme Kayısı veya üzüm suyundan yapılan pestil ve cevizli köme, Malatya'nın geleneksel atıştırmalıklarıdır.

Battalgazi'nin Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Arslantepe UNESCO Mirası

    2021'de UNESCO Dünya Mirası Listesi'ne alınan Arslantepe Höyüğü, 8.000 yıllık kesintisiz yerleşim tarihiyle Anadolu'nun en önemli arkeolojik alanlarından biridir.

  • Battal Gazi Geleneği

    İlçe adını 8. yüzyılda yaşamış efsanevi Türk-İslam savaşçısı Battal Gazi'den alır. Battal Gazi destanı, Anadolu halk kültürünün önemli anlatılarından biridir.

Sıkça Sorulan Sorular

Battalgazi'de ne yenir?

Battalgazi'de Analı Kızlı Çorbası, Kağıt Kebabı ve Kayısı Tatlısı başta olmak üzere 3 yöresel lezzet öne çıkar. Küçük köfteler ve nohutla hazırlanan geleneksel Malatya çorbası, kış sofralarının vazgeçilmezidir. Yöre halkının özel günlerde hazırladığı bu lezzet, misafirperverliğin simgesidir.

Battalgazi'nin nesi meşhur?

Battalgazi; Analı Kızlı Çorbası, Battalgazi Haşhaşlı Dut Pestili ve Arslantepe UNESCO Mirası ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Silahtar Mustafa Paşa Kervansarayı ve Pınarbaşı mesire alanı bulunur.

Battalgazi'den ne alınır?

Battalgazi'den hediyelik ve yöresel ürün olarak Battalgazi Haşhaşlı Dut Pestili, Malatya Kayısısı ve Pestil ve Köme alınabilir.

Battalgazi Gezi Rehberi

Malatya'nın Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.