Fethiye'de mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Fethiye Tarhanası, Fethiye Mezes, Kuzugöbeği Mantarı Sote ve Fethiye Pidesi. Fethiye'den alınabilecek yerel ürünler ve Fethiye'nin nesi meşhur olduğu bu rehberde.
Son güncelleme:
Fethiye Tarhanası, 11 Ekim 2023 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1484). Ürün grubu: yemekler ve çorbalar. Tescil ettiren: Fethiye Ticaret ve Sanayi Odası.
Fethiye'nin balık restoranları, 20'den fazla çeşit mezeyle ünlüdür. Deniz börülcesi, ahtapot salatası ve acılı ezme en popüler mezeler arasındadır.
Fethiye'nin dağlık bölgelerinde ilkbaharda toplanan kuzugöbeği mantarı, tereyağında sotelenerek servis edilir. Nadir bulunan bu mantar, Ege mutfağının en değerli lezzetlerinden biridir.
Kayık şeklinde açılan hamurun kıyma, peynir veya karışık malzemelerle doldurularak taş fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Fethiye'nin Paspatur Çarşısı'ndaki pide fırınları özellikle meşhurdur.
Aşağıdakiler Muğla genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.
Kibrit patates ve yoğurt üzerine etle servis edilen, coğrafi işaret tescilli kebap.
Coğrafi işaret tescilli köfte.
Coğrafi işaret tescilli tatlı.
Coğrafi işaret tescilli börek.
Coğrafi işaret tescilli balık.
Fethiye, antik Likya uygarlığının merkezi Telmessos'un üzerine kurulmuştur. Kaya mezarları, lahitler ve antik tiyatro kalıntıları şehrin her köşesinde Likya mirasını yaşatır. Likya Yolu'nun başlangıç noktalarından biridir.
Fethiye'nin tarihi çarşısı, dar sokaklarında el sanatları, baharat, takı ve hediyelik eşya dükkânlarıyla canlı bir alışveriş deneyimi sunar. Osmanlı dönemi ticaret geleneğini sürdüren çarşı, turistlerin en çok ziyaret ettiği noktalardan biridir.
Fethiye'de Fethiye Tarhanası, Fethiye Mezes, Kuzugöbeği Mantarı Sote ve Fethiye Pidesi başta olmak üzere 4 yöresel lezzet öne çıkar. Fethiye Tarhanası, 11 Ekim 2023 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1484). Ürün grubu: yemekler ve çorbalar. Tescil ettiren: Fethiye Ticaret ve Sanayi Odası.
Fethiye; Fethiye Tarhanası, Fethiye Kaya Halısı/Fethiye Kayaköy Halısı/Fethiye Halısı ve Likya Uygarlığı Mirası ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Kelebekler Vadisi ve Amintas Kaya Mezarları bulunur.
Fethiye'den hediyelik ve yöresel ürün olarak Fethiye Kaya Halısı/Fethiye Kayaköy Halısı/Fethiye Halısı, Fethiye Kaya İnciri ve Fethiye Tahini alınabilir.