Acıgöl'de mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Acıgöl Mantısı, Arabaşı ve Patates Kebabı. Acıgöl'den alınabilecek yerel ürünler ve Acıgöl'ün nesi meşhur olduğu bu rehberde.
Son güncelleme:
Acıgöl'ün Meşhur Yemekleri
-
Acıgöl Mantısı
El açması küçük hamur parçalarının kıyma ile doldurularak haşlanmasıyla hazırlanır. Yoğurt ve tereyağı sosuyla servis edilir.
-
Arabaşı
Tavuk suyu ve undan hazırlanan koyu kıvamlı çorba, tereyağı ve kırmızı biberle servis edilir.
-
Patates Kebabı
Bölgede yetiştirilen patateslerin kıyma ve soğanla fırında pişirilmesiyle hazırlanır.
Nevşehir Mutfağından Lezzetler
Nevşehir'de ne yenir? →Aşağıdakiler Nevşehir genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.
-
Nevşehir Testi Kebabı
Toprak testide pişirilip masada kırılan, coğrafi işaret tescilli kebap.
-
Kaymaklı Çöreği
Coğrafi işaret tescilli çörek.
-
Nevşehir Tahinli Simidi
Coğrafi işaret tescilli simit.
Acıgöl'den Ne Alınır? Yerel Ürünler
- Acıgöl Patatesi Volkanik topraklarda yetiştirilen patates, nişasta oranı ve lezzetiyle tanınır. İlçenin en önemli tarımsal ürünüdür.
- Acıgöl Obsidyeni Volkanik cam olan obsidyen, prehistorik dönemde alet yapımında kullanılmış olup bugün dekoratif amaçlı işlenir.
Acıgöl'ün Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler
-
Obsidyen Ticareti Mirası
Acıgöl çevresi, Neolitik dönemde (MÖ 7000) Anadolu'nun en önemli obsidyen kaynaklarından biriydi. Burada çıkarılan obsidyen, Mezopotamya'ya kadar ticaret yoluyla ulaşmıştır.
-
Kapadokya Tarım Kültürü
Acıgöl'de volkanik toprakların verimliliği sayesinde binlerce yıldır tarım yapılmaktadır. Patates, tahıl ve bağcılık geleneksel tarım kültürünün temelini oluşturur.
Sıkça Sorulan Sorular
Acıgöl'de ne yenir?
Acıgöl'de Acıgöl Mantısı, Arabaşı ve Patates Kebabı başta olmak üzere 3 yöresel lezzet öne çıkar. El açması küçük hamur parçalarının kıyma ile doldurularak haşlanmasıyla hazırlanır. Yoğurt ve tereyağı sosuyla servis edilir.
Acıgöl'ün nesi meşhur?
Acıgöl; Acıgöl Mantısı, Acıgöl Patatesi ve Obsidyen Ticareti Mirası ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Acıgöl Krater Gölü ve Tatlarin Yeraltı Şehri bulunur.
Acıgöl'den ne alınır?
Acıgöl'den hediyelik ve yöresel ürün olarak Acıgöl Patatesi ve Acıgöl Obsidyeni alınabilir.
Acıgöl Gezi Rehberi
Nevşehir'in Diğer İlçelerinde Ne Yenir?
- Nevşehir Merkez 3 lezzet Nevşehir Testi Kebabı, Mantı ve Arabaşı Çorbası
- Avanos 4 lezzet Avanos Testi Kebabı, Avanos Mantısı ve Kabak Tatlısı
- Derinkuyu 4 lezzet Testi Kebabı, Arabaşı ve Pekmezli Ceviz
- Gülşehir 3 lezzet Gülşehir Mantısı, Testi Kebabı ve Kabak Tatlısı
- Hacıbektaş 4 lezzet Hacıbektaş Mantısı, Arabaşı Çorbası ve Aşure
- Kozaklı 3 lezzet Kozaklı Mantısı, Arabaşı ve Tarhana Çorbası
- Ürgüp 4 lezzet Ürgüp Testi Kebabı, Ürgüp Mantısı ve Bamya Çorbası