TR

Nizip'te mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Nizip Zeytinyağı, Nizip Fıstık Kebabı, Beyran Çorbası ve Katmer. Nizip'ten alınabilecek yerel ürünler ve Nizip'in nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

Nizip'in Meşhur Yemekleri

  • Nizip Zeytinyağı

    TÜRKPATENT'te mahreç işareti olarak tescilli bir üründür.

  • Nizip Fıstık Kebabı

    Kıymanın içine Antep fıstığı eklenerek şişte pişirilen bu kebap, Nizip'in fıstık üretimiyle özdeşleşmiş yöresel bir lezzettir.

  • Beyran Çorbası

    Kuzu eti, pirinç ve sarımsakla hazırlanan bu sıcak çorba, Gaziantep'in en meşhur sabah lezzetlerinden biridir. Nizip'te geleneksel lokantalarda sabah saatlerinde servis edilir.

  • Katmer

    İnce yufkanın Antep fıstığı ve kaymakla doldurularak sacda pişirilmesiyle hazırlanır. Nizip'in fıstık bahçelerinden gelen taze fıstıklarla yapılan katmer, kahvaltının vazgeçilmezidir.

  • Küncülü Simit

    Susam yerine küncü (susam ezmesi) ile kaplanan Nizip simidi, çıtır dışı ve yumuşak içiyle bölgenin sevilen sokak lezzetlerindendir.

  • Nizip zeytini

    Bu bölgeye özgü bir zeytin türü; zeytinyağı üretimi yaygındır.

  • Antep fıstığı

    Nizip'te bahçelerden toplanan ve işlenmeden satılamayan Antep fıstığı.

Gaziantep Mutfağından Lezzetler

Gaziantep'te ne yenir? →

Aşağıdakiler Gaziantep genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • Antep Baklavası

    Boz fıstık ve sadeyağla yapılan, 2013'te AB tescili alan ilk Türk ürünü.

  • Antep Katmeri

    Fıstık ve kaymakla yapılan, sabahları yenen tescilli tatlı.

  • Antep Beyranı

    Kuzu eti, pirinç ve sarımsakla yapılan, kahvaltıda içilen acı çorba.

  • Antep Lahmacunu

    İnce hamur üzerinde kıymalı, coğrafi işaret tescilli lahmacun.

  • Antep Yuvarlaması

    Nohut büyüklüğünde köftelerle yapılan yoğurtlu, tescilli bayram yemeği.

  • Gaziantep Alinazik

    Közlenmiş patlıcanlı yoğurt üzerinde kebap; coğrafi işaret tescilli.

Nizip'ten Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Nizip Mızar Havucu Nizip Mızar Havucu, 24 Ocak 2024 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1527). Ürün grubu: işlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar. Tescil ettiren: Nizip Ticaret Odası.
  • Nizip Nanesi Nizip Nanesi, 12 Mart 2020 tarihinde menşe adı olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 491). Ürün grubu: yiyecekler için çeşni / lezzet vericiler, soslar ve tuz. Tescil ettiren: Nizip Ticaret Borsası.
  • Nizip Patlıcanı TÜRKPATENT'te menşe adı olarak tescilli bir üründür.
  • Nizip Sabunu TÜRKPATENT'te mahreç işareti olarak tescilli bir üründür.

Nizip'in Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Zeugma Mozaik Mirası

    Nizip sınırlarındaki Zeugma Antik Kenti'nden çıkarılan mozaikler, dünyanın en değerli Roma dönemi mozaikleri arasında yer alır. 'Çingene Kız' mozaiği Gaziantep Zeugma Mozaik Müzesi'nin simgesi haline gelmiştir.

  • Fıstık Kültürü

    Nizip'te fıstık tarımı yüzyıllardır süren bir gelenektir. Her yıl düzenlenen fıstık festivalleri ve fıstık hasadı etkinlikleri, ilçenin kültürel kimliğinin ayrılmaz bir parçasıdır.

Sıkça Sorulan Sorular

Nizip'te ne yenir?

Nizip'te Nizip Zeytinyağı, Nizip Fıstık Kebabı, Beyran Çorbası ve Katmer başta olmak üzere 7 yöresel lezzet öne çıkar. TÜRKPATENT'te mahreç işareti olarak tescilli bir üründür.

Nizip'in nesi meşhur?

Nizip; Nizip Zeytinyağı, Nizip Mızar Havucu ve Zeugma Mozaik Mirası ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Zeugma Antik Kenti (Belkıs) ve Rumkale (Hromgla) bulunur.

Nizip'ten ne alınır?

Nizip'ten hediyelik ve yöresel ürün olarak Nizip Mızar Havucu, Nizip Nanesi, Nizip Patlıcanı ve Nizip Sabunu alınabilir.

Nizip Gezi Rehberi

Gaziantep'in Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.