Фото: Nabbegat (CC BY-SA 4.0) · Источник 10 мест для посещения в центральном районе провинции Афьонкарахисар: Музей мевлевихане (Mevlevihane Müzesi), Музей Победы (Zafer Müzesi) и Крепость Карахисар (Karahisar Kalesi). Спланируйте поездку с учётом местной кухни, практических советов и информации о транспорте.
Афьонкарахисар (центральный район), расположенный в Внутренней Западной Анатолии, стоит на стыке Эгейского, Внутренней Анатолии и Средиземноморского регионов. Символом города является крепость на скале высотой 226 метров, возвышающейся над погасшим вулканом. Нынешнее название городу дал Селим II по маку (афьон), выращивавшемуся в этих краях.
Город сохраняет сельджукско-османскую городскую ткань благодаря Мевлевихане, основанному в 1316 году Улу Арифом Челеби, и комплексу визиря Гедик Ахмед-паши при Фатихе.
Город был освобождён 27 августа; окончательные планы Битвы главного командования были составлены в здании, которое сегодня является Музеем Победы.
Афьонкарахисар — провинция Турции с самой большой термальной коечной ёмкостью.
На Коджатепе в 1953 году Министерство национальной обороны возвело памятник из тёсаного камня. Ежегодные праздничные мероприятия «Недели Победы» 26–30 августа начинаются на Коджатепе с торжественной церемонии.
Обновлено:
Фото: Nabbegat (CC BY-SA 4.0) · Источник Крепость, датируемая примерно 1350 годом до н. э. и давшая городу название, построена на вулканической скальной глыбе высотой 226 метров. Её использовали в хеттский, фригийский, римский, византийский, сельджукский и османский периоды; к крепости ведёт лестница из 700 ступеней, с вершины открывается вид на весь город.
Показать на карте
Фото: CeeGee (CC BY-SA 4.0) · Источник Здание штаба, где Мустафа Кемаль Ататюрк планировал Большое наступление во время Войны за независимость, сегодня работает как музей. В этом историческом месте, где было запланировано Большое наступление, начавшееся 26 августа 1922 года, выставлены документы и фотографии военного времени.
Показать на картеМевлевихане, построенное в османский период, отражает значение Афьона в суфийской культуре. В здании, восстановленном и превращённом в музей, экспонируются вещи мевлевийских дервишей, одежда для сема и рукописи.
Показать на картеПамятник на горе Коджатепе высотой 1 874 метра в пределах деревни Бююк Каледжик.
Показать на карте
Фото: Wikipedia (CC BY-SA) · Источник Мечеть, построенная в 1272 году при сельджукском султане Гияседдине Кейхюсрев II по заказу Сахиба Ата Фахреддина Али. Она стоит на 40 деревянных колоннах с плоской крышей и является одной из старейших деревянных мечетей с колоннами в Анатолии. Здесь представлены лучшие образцы сельджукской деревянной резьбы.
Показать на картеЗдание, в котором были разработаны последние планы Битвы главного командования.
Показать на карте
Фото: Wikipedia (CC BY-SA) · Источник Музей, основанный в 1933 году, экспонирует археологические находки фригского, римского и византийского периодов. В коллекции — скальные памятники фригского периода, римские скульптуры и этнографические предметы османского времени.
Показать на картеТермальный комплекс в 22 км к северу от Афьонкарахисара; с целебными водами температурой 60–98 °C он считается одним из важнейших центров бальнеолечения Турции. Воды известны помощью при ревматизме, кожных заболеваниях и болезнях дыхательных путей; в современных термальных отелях предлагают услуги.
Показать на картеГазлыгёль в 25 км от Афьонкарахисара — один из редких в Турции термальных центров с природным углекислым газом в водах. Его предпочитают при лечении кровообращения и кожных заболеваний.
Показать на картеМевлевихане, основанное в 1316 году Улу Арифом Челеби.
Показать на картеСуджук, защищённый географическим указанием Афьонкарахисара, готовят с местными специями и особенно с маковым маслом. Суджук, высушенный в натуральной кишке, — самое любимое блюдо на завтраках.
Афьонский каймак, произведённый по традиционной технологии из буйволиного молока, известен своей густой и сливочной консистенцией. Его подают с мёдом или с экмек кадаифом; этот каймак — символ гастрономической идентичности города.
Особый экмек кадаиф, подаваемый с большим количеством афьонского каймака, — самый известный десерт города. Сочетание сладкого кадаифа в сиропе и холодного каймака оставляет незабываемый вкус.
Выпечка с семенами мака, символического растения Афьонкарахисара, выпекается в городских пекарнях по традиционному рецепту. Её едят на завтрак или во время чаепития.
Афьонкарахисар, благодаря термальным источникам Омер-Гечек, Газлыгёль, Хейбели и Худаи, известен как столица термального туризма Турции. Эти источники, принимающие людей, ищущих исцеления на протяжении тысячелетий, работают в современных термальных комплексах.
Афьонкарахисар занимает особое место в истории турецкой независимости: здесь было запланировано и начато Большое наступление Войны за независимость. Каждый год 26 августа, в день Большого наступления, город торжественно отмечает этот день.
Афьонкарахисар расположен в центре древней Фригии. Скальные памятники, курганы и остатки поселений в Фригской долине хранят следы этой древней цивилизации.
Экономика центрального района Афьонкарахисара разнообразна. Термальный туризм — важнейший источник дохода: город принимает сотни тысяч посетителей в год. Добыча и обработка мрамора — важная отрасль промышленности. Выращивание и переработка мака традиционно продолжаются. Пищевая промышленность, особенно производство суджука и каймака, — неотъемлемая часть экономической идентичности города. Город также является важным транспортным узлом Западной Турции благодаря железнодорожному, автомобильному и авиасообщению.
До Афьонкарахисара 450 км от Стамбула и 250 км от Анкары. Аэропорт Афьон-Чобанлар находится в 30 км от города. Город — один из важнейших железнодорожных узлов Турции: поезда ходят в направлении Стамбула, Анкары, Измира и Коньи. Междугородние автобусы связывают город со всеми крупными городами.
Проложить маршрут в Google Картах Как добраться: Афьонкарахисар
В центре Афьонкарахисара выделяются 10 мест: музей мевлевихане, Музей Победы, крепость Карахисар, Улу-джами Афьона, Археологический музей Афьона, Музей Победы (штаб главного командования), термальные источники Омер-Гечек, музей мевлеви (мевлевихане), термальные источники Газлыгёль и памятник Ататюрку на Коджатепе с надписью.
Афьонский суджук, афьонский каймак, экмек кадаиф с каймаком и хашхашлы чёрек — главные блюда на столах центра Афьонкарахисара.
Центр Афьонкарахисара известен маком и маковым маслом, а также статусом столицы термального туризма. Афьонкарахисар — один из крупнейших центров производства мака для медицинских целей в мире. Семена мака используют в пищевой промышленности, масло — на кухне и в фармацевтике.
До Афьонкарахисара 450 км от Стамбула и 250 км от Анкары. Аэропорт Афьон-Чобанлар находится в 30 км от города. Город — один из важнейших железнодорожных узлов Турции: поезда ходят в направлении Стамбула, Анкары, Измира и Коньи. Междугородние автобусы связывают город со всеми крупными городами.