Термальные источники Хайманы (Haymana Kaplıcaları)
Горячие подземные воды и термальные источники.
Показать на карте7 мест для посещения в районе Хаймана (провинция Анкара): Термальные источники Хайманы (Haymana Kaplıcaları), Руины Гавуркале (Gavurkale Harabeleri) и Исторический национальный парк битвы при Сакарье (Sakarya Meydan Muharebesi Tarihi Milli Parkı). Спланируйте поездку в Хаймана с учётом местной кухни, практических советов и информации о транспорте.
Хаймана - район на юге Анкары. Площадь района составляет 2 164 км², средняя высота - 1 219 метров. До центра провинции Анкара 74 км. В прошлом территория находилась под властью хеттов, фригийцев, персов, галатов, римлян и византийцев, сельджуков Анатолии и Османской империи.
Хаймана и её окрестности имеют историю, уходящую в палеолит. В конце XVII века до н. э. регион перешёл под власть хеттов, в XII веке до н. э. Хеттская империя пала, и Хаймана перешла под власть фригийцев. Примерно в III веке до н. э. поселение перешло под контроль галатов. В 1354 году сын Орхана Гази Сулейман-паша присоединил Хайману вместе с Анкарой к османским владениям.
Район Хаймана известен своими горячими подземными водами и термальными источниками.
Считается, что название Хаймана происходит от арабского слова «хайма», означающего «шатёр», и что оно сложилось в османский период из слияния двух поселений - «Улу» и «Кичи» Хаймане. Хаймана и её окрестности находились под властью хеттов, фригийцев, персов, галатов, римлян и византийцев и имеют историю, восходящую к палеолиту. В 1143 году здесь поселились данишмендиды; в период Султана Месуда I Хаймана перешла под власть сельджуков, а затем - под власть Османской империи. С победой в битве при Сакарье вера турецкого народа в то, что война будет выиграна, сбылась, и отношение международного сообщества к Войне за независимость Турции изменилось.
Обновлено:
Горячие подземные воды и термальные источники.
Показать на картеИсторические остатки в различных местностях Хайманы, в частности в Гавуркале.
Показать на карте
Фото: Wikipedia (CC BY-SA) · Источник В 1921 году часть битвы при Сакарье, ставшей поворотным пунктом Войны за независимость Турции, прошла на территории Хайманы. Исторический национальный парк включает поля сражений и памятники.
Показать на картеОстатки крепости на холме в центре района относятся к римскому и византийскому периодам. С крепости открывается широкий вид на равнину Хаймана.
Показать на картеОдна из характерных степных равнин Центральной Анатолии, равнина Хаймана весной покрывается зеленеющими полями пшеницы и маками, что делает её привлекательной для фотографов.
Показать на картеДревние остатки в различных местностях Хайманы, в частности в руинах Гавуркале, свидетельствуют о том, что территория Хайманы находилась под властью хеттов, фригийцев, персов, галатов, римлян и византийцев.
Показать на картеПлато, составляющее две трети площади района Хаймана и имеющее важное географическое значение. Эта географическая особенность, занимающая большую часть территории района, также важна для сельскохозяйственной деятельности.
Показать на картеНаходясь в Хаймана, можно увидеть и главные достопримечательности провинции Анкара. Они расположены в других районах; Хаймана находится примерно в 72 км от центра провинции.
Пиде, характерная для Хайманы, известна тонким тестом и обильной начинкой. Варианты с фаршем, сыром кашар и яйцом - самые популярные.
Кешкек, приготовленный из толчёной пшеницы и мяса, которые долго варятся и измельчаются, является традиционным блюдом свадеб и праздников в Хаймане.
Хлеб, испечённый в земляном тандыре, с хрустящей корочкой и мягким мякишем является одним из основных элементов сельской кухни Хайманы.
Местный суп, завоевавший первое место в категории супов на конкурсе.
Местный вид плова, завоевавший первое место в категории основных блюд на конкурсе.
Местный вид мантыы, завоевавший первое место в категории мучных изделий на конкурсе.
Традиция термальных источников, существующая с римского периода, составляет основу идентичности Хайманы. Термальный туризм на протяжении веков является важнейшей экономической и культурной ценностью района.
То, что битва при Сакарье произошла на территории Хайманы, делает район одним из важных мест турецкой борьбы за независимость.
Экономика Хайманы состоит из сельского хозяйства, термального туризма и животноводства. На равнине Хаймана выращивают пшеницу, ячмень и сахарную свёклу. Термальные комплексы привлекают посетителей круглый год. Мелкий рогатый скот также является важным источником дохода.
До центра Анкары от Хайманы 72 км. Добраться можно по автодороге Анкара - Конья. Из АШТИ регулярно ходят автобусы и маршрутки.
В Хаймане выделяются 7 мест: термальные источники Хайманы, руины Гавуркале, исторический национальный парк битвы при Сакарье, крепость Хаймана, равнина Хаймана, Гавуркале (Гавур-кале) и плато Хаймана.
Пиде из Хайманы, кешкек и тандырный хлеб - самые заметные блюда на столах Хайманы.
Хаймана известна сухой колбасой Хайманы и культурой термальных источников. Наименование зарегистрировано в TÜRKPATENT как географическое указание.
До центра Анкары от Хайманы 72 км. Добраться можно по автодороге Анкара - Конья. Из АШТИ регулярно ходят автобусы и маршрутки.
Рекомендуемое время поездки: 1-2 дня. Лучшее время для посещения: весна и осень.