Плотина Сулоглу (Süloğlu Barajı)
Место отдыха, которым летом пользуются посетители; оно играет важную роль в развитии местного туризма.
Показать на карте7 мест для посещения в районе Сулоглу (провинция Эдирне): Плотина Сулоглу (Süloğlu Barajı), Дорога Султанлар (Sultanlar Yolu) и Исторические фонтаны Сулоглу (Süloğlu Tarihi Çeşmeleri). Спланируйте поездку в Сулоглу с учётом местной кухни, практических советов и информации о транспорте.
Сулоглу — район на северо-востоке провинции Эдирне, граничащий с провинцией Кыркларели. Площадь района — 342 км², средняя высота над уровнем моря — 151 метр, население — 6 101 человек. В первые годы Республики Сулоглу был деревней, подчинённой центру Эдирне; в 1934 году он стал нахие, в 1967 году — муниципалитетом, а в 1991 году — районом.
Рельеф района холмистый; основные возвышенности — Тавшан-Тепе, Факир-Тепе, Яцы-Тепе и Камбер-Тепе. Климат континентальный, преимущественно ведётся богарное земледелие; основные культуры — зерновые, подсолнечник и кукуруза. Главные пруды района — плотина Сулоглу, пруды Кераметтин-Сюлецик и Гечкинли.
Плотина Сулоглу летом используется как место отдыха и способствует развитию местного туризма. С 2009 года Сулоглу расположен на историческом пути Султанлар; его предпочитают любители пеших прогулок и треккинга.
Хаджи Сюле Челеби в 1559 году построил здесь мечеть. Сулоглу и окрестности пострадали во время османско-русской войны 1828–1829 годов. В 1934 году Сулоглу стал нахие, а в 1967 году — муниципалитетом. Балканская война стала одним из самых тяжёлых периодов для этих мест; плен закончился в 1913 году.
Обновлено:
Место отдыха, которым летом пользуются посетители; оно играет важную роль в развитии местного туризма.
Показать на картеРайон расположен на историческом пути Султанлар; его предпочитают любители пеших прогулок и треккинга.
Показать на картеФонтаны османского периода, расположенные в центре района и в деревнях; своей каменной работой и надписями они представляют историческую ценность. Фонтаны, которые служат уже многие века, — образцы водной архитектуры региона.
Показать на картеДубовые и буковые леса вокруг Сулоглу относятся к территориям, где сохранился природный растительный покров Фракии. Леса, которые осенью сбрасывают листву и открывают красочные виды, подходят для пеших прогулок.
Показать на картеМечеть в центре района; своей простой архитектурой она отражает традицию мечетей региона Фракия. Это здание, являющееся центром религиозной и общественной жизни района, привлекает внимание ухоженным окружением.
Показать на картеПамятный мавзолей Татар недалеко от деревень Гечкинли и Кюкюлер.
Показать на картеПамятник в деревне Гечкинли, где проходили тяжёлые бои Балканских войн.
Показать на картеНаходясь в Сулоглу, можно увидеть и главные достопримечательности провинции Эдирне. Они расположены в других районах; Сулоглу находится примерно в 40 км от центра провинции.
Готовится из баранины, которую долго обжаривают в собственном жиру. Традиционное блюдо зимы, в деревнях Сулоглу его делают особенно в период зимних заготовок.
Готовится из раскатанного вручную теста юфка, начиняется белым сыром или шпинатом. В домах деревень Сулоглу его традиционно пекут на саче или в печи.
Халва из семян подсолнечника, который широко выращивают в регионе; особый десерт Фракии. Халву, приготовленную по традиционному рецепту, подают с чаем. Это лакомство, которое местные жители готовят в особые дни, является символом гостеприимства.
После Балканских войн в регион переселились мигранты, которые сформировали культурный облик Сулоглу. Кухня и традиции разных общин балканского происхождения сохраняются в районе.
В Сулоглу сохраняется традиционный сельский уклад, основанный на земледелии и животноводстве. Периоды уборки урожая и сезонные мероприятия являются важной частью общественной жизни.
Экономика Сулоглу основана на земледелии и животноводстве. Подсолнечник, пшеница и ячмень — главные сельскохозяйственные культуры. Разведение мелкого и крупного рогатого скота — важные источники дохода. Плотина Сулоглу обеспечивает водой орошение полей.
Сулоглу находится в 40 км от центра провинции Эдирне. Добраться можно по автодороге через Эдирне. Из Эдирне ходят минибусы.
В Сулоглу выделяются 7 мест: плотина Сулоглу, дорога Султанлар, исторические фонтаны Сулоглу, дубовые леса Фракии, центральная мечеть Сулоглу, мавзолей Татар и памятник погибшим на Балканах.
Фракийская кавурма, фракийский бёрек и подсолнечная халва — главные лакомства на столах Сулоглу.
Сулоглу известен подсолнечником и культурой Балканских переселенцев. Подсолнечник, выращиваемый на широких равнинах района, — главная сельскохозяйственная культура. Используется как сырьё для маслоперерабатывающей промышленности.
Сулоглу находится в 40 км от центра провинции Эдирне. Добраться можно по автодороге через Эдирне. Из Эдирне ходят минибусы.
Рекомендуемое время для поездки: полдня. Лучшее время для посещения: весна и лето.