Водопровод Едигёз (Yedigöz Su Kemeri)
Крупнейшая часть водного сооружения Мимара Синана Ташлымюселлим; расположен в деревне Хыдыраа.
Показать на карте9 мест для посещения в центральном районе провинции Эдирне: Мечеть Селимие и её комплекс (Selimiye Camii ve Külliyesi), Старая мечеть (Eski Cami) и Мечеть с тремя балконами (Üç Şerefeli Cami). Спланируйте поездку с учётом местной кухни, практических советов и информации о транспорте.
Эдирне расположен на северо-западе Турции, на границе с Грецией и Болгарией, на равнине, где сливаются реки Тунджа, Арда и Мерич. Средняя высота центра района над уровнем моря — 49 метров, площадь — 844 км², население — 200 753 человека. Римский император Адриан восстановил город и назвал его Адрианополем; от этого названия произошло название Эдирне. В 1363 году город перешёл к османам, и до завоевания Стамбула Эдирне был столицей Османской империи.
Наследие столичных лет определяет силуэт Эдирне: мечеть Селимие (1568–1575), построенная Мимаром Синаном в возрасте 80 лет, — его шедевр. Девятикупольная Старая мечеть (1403–1414) и мечеть с тремя балконами, имеющая дворик и четыре минарета, показывают развитие османской архитектуры. Комплекс Баязида II (1484–1488) 400 лет служил больницей.
Эдирне — город Кыркпынар Яглы Гюреши (масляной борьбы); согласно легенде, турнир начался в 1346 году, а по надписи на памятнике проводится с 1361 года. Это один из старейших непрерывных спортивных турниров в мире. С 1924 года турнир проводится в Сарайичи, а в 2010 году был внесён в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
Первые фортификационные сооружения в Эдирне начали строить после русской оккупации 1829 года. Медресе Дарюлькурра было построено по приказу Селима II архитектором Мимаром Синаном.
Обновлено:
Крупнейшая часть водного сооружения Мимара Синана Ташлымюселлим; расположен в деревне Хыдыраа.
Показать на карте
Фото: Wikipedia (CC BY-SA) · Источник Мечеть, спроектированная Мимаром Синаном в возрасте 80 лет и считающаяся его шедевром (1568–1575). В 2011 году включена в Список всемирного наследия ЮНЕСКО.
Показать на карте
Фото: Wikipedia (CC BY-SA) · Источник Девятикупольное здание — важный пример раннего периода османской архитектуры (1403–1414).
Показать на карте
Фото: User:Ggia (CC BY-SA 3.0) · Источник С двориком и четырьмя минаретами, здание представляет важный этап развития османской архитектуры.
Показать на карте
Фото: Nevit Dilmen (CC BY-SA 3.0) · Источник Исторический комплекс, построенный в 1484–1488 годах и 400 лет служивший больницей; сегодня открыт как музей.
Показать на картеУкрепление (табья), построенное в 1886–1888 годах, использовалось как штаб во время защиты Эдирне в ходе Балканских войн; открыт как музей.
Показать на картеМузей, расположенный в медресе Дарюлькурра, экспонирует памятники вакфов.
Показать на картеМедресе Саатли, входящее в комплекс мечети с тремя балконами, открыто для посетителей как музей.
Показать на картеВ особняке XVIII века представлены свадебная культура и местные костюмы.
Показать на картеТонко нарезанную телячью печень обваливают в муке и обжаривают в раскалённом подсолнечном масле. Подаётся с жареным перцем и пловом; это всемирно известное лакомство Эдирне.
Свежий миндаль, растёртый с сахаром и придающий форму; это самая известная сладость Эдирне. Ezme в виде разноцветных фруктов также выбирают в качестве подарка.
Традиционная сладость из свежего белого сыра, приготовленного с сахаром; присуща тракийскому региону. В кондитерских Эдирне её подают горячей.
Су-бёреги из тонких слоёв теста, отваренных в воде и уложенных с сыром. Бёрек, подаваемый со сливочным маслом, любят за хрустящую корочку и мягкую начинку; это традиционное блюдо завтрака Эдирне.
Кыркпынар, проводимый без перерывов более 660 лет, — старейшее спортивное мероприятие в мире. Борьба, внесённая в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, — самое важное культурное событие Эдирне.
Эдирне был столицей Османской империи в 1365–1453 годах. Мечети, мосты, дворцы и комплексы, построенные в этот период, формируют уникальную историческую ткань города.
Центральный район Эдирне — административное, торговое и культурное сердце провинции. Сельское хозяйство (подсолнечник, пшеница, рис), пищевая промышленность и туризм — главные экономические виды деятельности. Благодаря мечети Селимие и борьбе Кыркпынар культурный туризм приносит значительный доход. Тракийский университет вносит вклад в образование и исследования.
Эдирне находится в 235 км от Стамбула и в 580 км от Анкары. С Стамбулом он связан автострадой O-3 и автодорогой D-100. Находится недалеко от пограничных пунктов Капыкуле (Болгария) и Пазаркуле (Греция). Междугородний автовокзал обеспечивает связь со всеми крупными городами.
В центральном районе Эдирне выделяются 9 мест: мечеть Селимие и её комплекс, Старая мечеть, мечеть с тремя балконами, Музей здравоохранения комплекса Султана Баязида II, Музей истории Балканских войн в Хыдырлык-табье, Музей вакфов Селимие, водопровод Едигёз, Музей Фатиха Султана Мехмеда (Saatli Medrese) и Этнографический музей дома Некми Ийе.
Эдирне тава чигери, эдирнский бадем эзмеси, эдирнская сырная халва и су-бёреги — самые известные блюда за столом в центральном районе Эдирне.
Центральный район Эдирне известен белым сыром Эдирне и борьбой Кыркпынар. Эдирне — один из лучших центров производства белого сыра в Турции; сыр, изготавливаемый из овечьего и коровьего молока, имеет географическое указание.
Эдирне находится в 235 км от Стамбула и в 580 км от Анкары. С Стамбулом он связан автострадой O-3 и автодорогой D-100. Находится недалеко от пограничных пунктов Капыкуле (Болгария) и Пазаркуле (Греция). Междугородний автовокзал обеспечивает связь со всеми крупными городами.