13 мест для посещения в районе Арабан (провинция Газиантеп): долина реки Евфрат (Fırat Nehri Vadisi), крепость Арабан (Araban Kalesi) и исторический базар Арабана (Araban Tarihi Çarşı). Спланируйте поездку в Арабан с учётом местной кухни, практических советов и информации о транспорте.
Арабан — район провинции Газиантеп. В 1954 году была создана волость Арабан с центром в деревне Алтынташ, входившей в волость Джингифе центрального района Газиантепа, а в 1957 году она стала самостоятельным районом с центром в Алтынташе. Площадь района — 592 км², высота над уровнем моря — 533 метра, население — 32 540 человек.
В Арабане господствует средиземноморский климат: лето жаркое и сухое, зима прохладная и дождливая. Равнина Арабана расположена на плато высотой 1000–1500 метров, её окружают горы.
Сельджукский султан Анатолии Кылыч-Арслан II в 1148–1150 годах захватил крепость Арабан, затем в 1155 году атабек Нуреддин Махмуд Зенги отнял Арабан у сельджуков. В период Явуза Султана Селима область в 1517 году вошла в состав Османской империи, а после 1523 года Арабан был подчинён казе Румкале санджака Биреджик.
Экономика района основана на сельском хозяйстве; приоритетны выращивание хлопка, пшеницы, ячменя, кукурузы, чеснока и фисташек Антеп. Промышленность и туризм не развиты.
Арабан стал районом в 1957 году, после того как отделился от центрального района Газиантеп. Сельджукский султан Анатолии Кылыч-Арслан II в 1148–1150 годах захватил крепость Арабан. В районе зарегистрированы и взяты на учёт 9 холмов, 1 скальная гробница, 1 саркофаг, 3 монументальные гробницы, 1 мост, 1 церковная мозаика, 1 крепость и 1 археологический памятник. В Арабане впервые прошёл Фестиваль фириков и чеснока, организованный администрацией казы, муниципалитетом и палатой сельского хозяйства.
Обновлено:
Руины крепости средневекового периода; название района Раван связано с историческим периодом. Крепость, в 958 году ставшая ареной византийско-хамданидской войны, благодаря своему стратегическому положению контролировала долину Евфрата.
Показать на картеСтарый базарный район с каменными зданиями периода Османской империи, по-прежнему живёт благодаря лавкам, в которых продают традиционные ремёсла и местную продукцию. Узкие улочки и арочные переходы отражают торговые традиции Османской империи.
Показать на картеМост, построенный через реку Карасу на территории деревни Гюмюшпынар.
Показать на картеМонументальная гробница в деревне; по источнику, это самый сохранившийся памятник в окрестностях Газиантепа.
Показать на картеМонументальная гробница во дворе средней школы деревни Элиф.
Показать на картеМонументальная гробница в деревне; по источнику, среди памятников она самая разрушенная.
Показать на картеСкальные гробницы, высеченные в известняковой скале к западу от деревни Фыстыклыдаг.
Показать на картеХолм высотой 20 м в центре района Арабан; на нём расположена крепость.
Показать на картеХолм, расположенный в 1,5 км к западу от деревни Кёклюдже.
Показать на картеХолм, расположенный в границах деревни Гюллюдже; считается, что он имел стратегическое значение.
Показать на картеХолм, расположенный к северо-западу от автодороги Газиантеп.
Показать на картеРайон расположен к западу от реки Евфрат, которая служит естественной границей Арабана с провинцией Шанлыурфа.
Показать на картеОбширные оливковые сады вокруг Арабана — места, которые особенно выбирают для пикника и прогулок на природе весной. Район — один из важнейших центров производства оливок на Юго-Востоке Анатолии.
Показать на картеНаходясь в Арабан, можно увидеть и главные достопримечательности провинции Газиантеп. Они расположены в других районах; Арабан находится примерно в 70 км от центра провинции.
Местный кебаб, который готовят из баранины, маринованной в особых специях, и жарят на древесном угле. Это арабанская интерпретация кухни Газиантепа.
Тонкое тесто, на которое намазывают смесь фарша, лука, помидоров и перца; запекают в каменной печи. Арабанский лахмаджун известен тонким тестом и обилием начинки.
Тонко раскатанную юфку начиняют фисташками Антеп и сливками и жарят на сачу. Катмер, символическое лакомство Газиантепа, также незаменим на завтраках в Арабане.
Блюдо из фирика, полученного из молодой пшеницы; его выбирают особенно в праздничные дни.
Блюдо, которое ассоциируется с районом: мясо готовят вместе с чесноком Арабана.
Чеснок, который выращивают в Арабане и который зарегистрирован Европейским союзом как географическое указание.
Историческое название Арабана — Раван; в византийский, крестоносный, сельджукский и османский периоды район был важным поселением. В 1097 году территория находилась под управлением армянского правителя Когха Васила, а в 1150 году её завоевал сельджукский султан Масуд I.
Арабан известен традиционными свадебными церемониями, народными танцами и местными ремёслами, которые отражают богатую культурную ткань Юго-Восточной Анатолии. Медницкое дело и ковроткачество — традиционные ремёсла, которые до сих пор сохраняются.
Экономика Арабана основана на сельском хозяйстве и животноводстве. Оливки, фисташки Антеп и виноград — основные сельскохозяйственные культуры. Производство оливкового масла является важнейшим источником дохода района. В последние годы развиваются мелкое производство и торговля.
Арабан находится примерно в 70 км от центра провинции Газиантеп. Он расположен на автодороге Газиантеп — Адыяман. До аэропорта Газиантеп Оглузели примерно 90 км. Добраться до района можно на микроавтобусах и автобусах.
В Арабане выделяются 13 мест: долина реки Евфрат, крепость Арабан, исторический базар Арабана, зоны отдыха в оливковых рощах, холм и крепость Арабан, мост Септимия Севера, монументальная гробница Хисар, гробница Элиф, гробница Хасаноглу, арочная скальная гробница, холм Ардыл, холм Шелверан и холм Гедже.
Кебаб из Арабана, лахмаджун, катмер и плов с фириком — самые известные блюда в Арабане.
Арабан известен чесноком Арабана и историческим наследием Раван. Продукт зарегистрирован в TÜRKPATENT как наименование места происхождения.
Арабан находится примерно в 70 км от центра провинции Газиантеп. Он расположен на автодороге Газиантеп — Адыяман. До аэропорта Газиантеп Оглузели примерно 90 км. Добраться до района можно на микроавтобусах и автобусах.
Рекомендуемое время поездки: 1 день. Наиболее подходящее время для посещения: весна и осень (апрель — май, сентябрь — октябрь).