Блюда, которые стоит попробовать (Ыгдыр (центральный район)): Восточноанатолийский кебаб (Doğu Anadolu Kebabı), Айран аши (йогуртовый суп) (Ayran Aşı (Yoğurt Çorbası)) и Десерт из абрикосов Ыгдыра (Iğdır Kayısı Tatlısı). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.
Обновлено:
Мясо барашка маринуют со специями и жарят на шампуре. Мясные блюда, богатые белком, незаменимы на столе в суровую зиму Ыгдыра.
Традиционный суп из йогурта, пшеничной крупы и мяты; один из самых популярных горячих блюд в холодные зимние дни Ыгдыра. В каждом доме свой рецепт.
Знаменитые абрикосы Ыгдыра сушат, фаршируют грецким орехом и подслащают сахаром. Этот традиционный десерт подают гостям, особенно в зимние месяцы.
Ыгдыр — многокультурный город, где вместе живут турки, курды и азербайджанцы. Это разнообразие добавляет красок кухне, музыке и повседневной жизни.
Гора Агры, известная во всём мире легендой о Ноевом ковчеге, является неотъемлемой частью культурной идентичности жителей Ыгдыра. Гора веками была темой стихов, песен и рассказов.
Ыгдыр (центральный район) славится местной кухней (3 блюда), прежде всего: Восточноанатолийский кебаб (Doğu Anadolu Kebabı), Айран аши (йогуртовый суп) (Ayran Aşı (Yoğurt Çorbası)) и Десерт из абрикосов Ыгдыра (Iğdır Kayısı Tatlısı). Мясо барашка маринуют со специями и жарят на шампуре. Мясные блюда, богатые белком, незаменимы на столе в суровую зиму Ыгдыра.
Ыгдыр (центральный район) известен такими вещами: Восточноанатолийский кебаб (Doğu Anadolu Kebabı), Абрикосы Ыгдыра (Iğdır Kayısısı) и Многокультурный облик (Çok Kültürlü Yapı). Самые известные достопримечательности: Вид на гору Агры (Ağrı Dağı Manzarası) и Метеоритный кратер на дороге Ыгдыр–Тузлуджа (Iğdır Tuzluca Yolu Üzeri Meteor Çukuru).
В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Абрикосы Ыгдыра (Iğdır Kayısısı) и Хлопок Ыгдыра (Iğdır Pamuğu).