Фото: Ingo Mehling (CC BY-SA 3.0) · Источник 10 мест для посещения в районе Эгирдир (Eğirdir) (провинция Испарта): Озеро Эгирдир (Eğirdir Gölü), Остров Есилада (Nis Adası) и Крепость Эгирдир (Eğirdir Kalesi). Спланируйте поездку в Эгирдир (Eğirdir) с учётом местной кухни, практических советов и информации о транспорте.
Эгирдир — район провинции Испарта, расположенный на берегу озера Эгирдир. Находится примерно в 34 км от Испарта. Площадь района составляет 1 315 км², средняя высота центра района над уровнем моря — 924 метра. Озеро Эгирдир — второе по величине пресноводное озеро Турции и природный бассейн питьевой воды. Это один из важнейших туристических центров Испарта.
Из письменных источников известно, что Эгирдир и окрестности были заселены ещё со времён царства Арзава. В эпоху луувийской цивилизации район назывался Аскавана, то есть «Страна островов». После царства Арзава около 1200 года до н. э. регион перешёл под власть фригийцев. В 687–547 годах до н. э. его захватили лидийцы. Считается, что город Эгирдир был основан последним царём Лидии Крёзом, и его первоначальное название было «Крозос».
Считается, что первое тюркское поселение в этом районе появилось через несколько лет после 1071 года. Анатолийский сельджукский правитель Кылычарслан III в 1204 году подчинил Эгирдир, наряду с окрестными городами, сельджукской власти. Сельджуки, использовавшие Эгирдир как дачное место, назвали его Cennetâbad («Райский город») за природную красоту. В 1280 году был основан бейлик Хамитоглуллары, и Эгирдир на протяжении многих лет был столицей этого бейлика. В 1391 году Эгирдир и его окрестности вошли в состав Османского государства. При султане Мураде II в 1423 году он полностью вошёл в османские земли.
Эгирдир и окрестности в 1204 году перешли в руки Анатолийского сельджукского государства. Эгирдир на протяжении многих лет был столицей бейлика Хамитоглуллары. Крепость была повреждена во время похода Тимура на Эгирдир и отремонтирована в период Хамидоглуллары и Османской империи. В 1985 году название района было изменено с Эгридир на Эгирдир. 22 мая 1915 года жители Эгирдир под руководством Талайзаде Салих-бея создали вооружённый отряд из 700 человек. Каждый год в августе проводятся Международные триатлонные соревнования Эгирдир.
Обновлено:
Фото: Nedim Ardoğa (CC BY-SA 4.0) · Источник Крепость на скалистом холме у берега озера построена в период Лидии, а во времена сельджуков и Османской империи была расширена. С крепостных стен открывается панорама озера Эгирдир.
Показать на картеЗдание, которое находится в самом центре района и также известно как каменное медресе; построено как караван-сарай в 1237 году.
Показать на картеКараван-сарай в квартале Йени, расположен на дороге Конья–Анталья.
Показать на картеМечеть, построенная в 1327 году во время бейлика Хамидоглуллары, — самое древнее место богослужения в Эгирдир. Каменная кладка под влиянием сельджукской архитектуры и деревянная михраба придают ей историческую ценность.
Показать на карте
Фото: Ingo Mehling (CC BY-SA 3.0) · Источник Второе по величине пресноводное озеро Турции и природный бассейн питьевой воды.
Показать на карте
Фото: BilgeKorkmaz (CC BY-SA 4.0) · Источник Национальный парк озера Ковада к югу от Эгирдир — природная территория с богатой растительностью и дикой фауной. Озеро, окружённое лесами кедра, сосны и можжевельника, идеально подходит для пикников и пеших прогулок.
Показать на картеНациональный парк к югу от Эгирдир; здесь можно заниматься кемпингом, пешими прогулками, наблюдением за птицами и альпинизмом.
Показать на картеОстров, известный деревянными домами на каменном фундаменте и узкими улочками, расположен в 1,5 км от центра города Эгирдир.
Показать на картеТочка обзора в деревне Акпынар, в 7 км от центра города Эгирдир, откуда видно озеро Эгирдир и острова.
Показать на картеНаходясь в Эгирдир (Eğirdir), можно увидеть и главные достопримечательности провинции Испарта. Они расположены в других районах; Эгирдир (Eğirdir) находится примерно в 32 км от центра провинции.
Пресноводный кереви, выловленный в озере Эгирдир, — самое известное блюдо района. Его подают отварным или на гриле с соусом из лимона и чеснока.
Окунь и сазан, выловленные в озере Эгирдир, обваливают в муке и жарят на сковороде. Хрустящая текстура свежей рыбы и её вкус на берегу озера — отдельное удовольствие.
Десерт, приготовленный из знаменитых яблок Эгирдир: ломтики яблок карамелизуют с корицей и сахаром. Подают с мороженым или сливками.
Яблоки, выращенные в садах на берегу озера.
На странице губернаторства Испарта кереви упоминаются как кереви, водящиеся в Эгирдир.
На странице губернаторства Испарта в Эгирдир рекомендуют заказывать это блюдо группам из четырёх человек и более.
Жители Эгирдир веками зарабатывают на жизнь рыболовством на озере. Традиционные деревянные лодки и рыболовные сети до сих пор используются на берегу озера.
Эгирдир в XIII–XIV веках был столицей бейлика Хамидоглуллары. Мечети, медресе и крепостные сооружения того периода формируют исторический облик района.
Экономика Эгирдир опирается на выращивание яблок, рыболовство и туризм. В районе, который является одним из крупнейших центров производства яблок в Турции, важным источником дохода также служит озёрный туризм. Экспорт кереви вносит вклад в экономику.
Эгирдир находится в 32 км от центра Испарта. Аэропорт Испарта Сулейман Демирель находится примерно в 50 км. Район расположен на автодороге Испарта. Регулярные рейсы маршрутками и долмушами ходят в Испарта.
В Эгирдир выделяются 10 мест: озеро Эгирдир, остров Есилада (Nis Adası), крепость Эгирдир, мечеть Хызырбей, национальный парк озера Ковада, медресе Дюндарбея, караван-сарай Эгирдир, Есилада национальный парк озера Ковада и смотровая площадка деревни Акпынар.
Эгирдирский кереви, жареная рыба из озера, яблочный десерт и яблоки Эгирдир — блюда, которые особенно выделяются за столом в Эгирдир.
Эгирдир известен яблоками Эгирдир и культурой рыболовства. Эгирдир — один из важнейших центров производства яблок в Турции. Яблоки, выращенные в садах на берегу озера, известны своей твёрдостью и ароматом.
Эгирдир находится в 32 км от центра Испарта. Аэропорт Испарта Сулейман Демирель находится примерно в 50 км. Район расположен на автодороге Испарта. Регулярные рейсы маршрутками и долмушами ходят в Испарта.
Рекомендуемое время для поездки: 1–2 дня. Лучшее время для посещения: весна и лето (май–сентябрь).