Блюда, которые стоит попробовать (Эгирдир (Eğirdir)): Эгирдирский кереви (Eğirdir Kereviti), Жареная рыба из озера (Göl Balığı Tava), Яблочный десерт (Elmalı Tatlı) и Яблоки Эгирдир (Eğirdir elması). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.
Обновлено:
Пресноводный кереви, выловленный в озере Эгирдир, — самое известное блюдо района. Его подают отварным или на гриле с соусом из лимона и чеснока.
Окунь и сазан, выловленные в озере Эгирдир, обваливают в муке и жарят на сковороде. Хрустящая текстура свежей рыбы и её вкус на берегу озера — отдельное удовольствие.
Десерт, приготовленный из знаменитых яблок Эгирдир: ломтики яблок карамелизуют с корицей и сахаром. Подают с мороженым или сливками.
Яблоки, выращенные в садах на берегу озера.
На странице губернаторства Испарта кереви упоминаются как кереви, водящиеся в Эгирдир.
На странице губернаторства Испарта в Эгирдир рекомендуют заказывать это блюдо группам из четырёх человек и более.
Эти блюда известны по всей провинции Испарта; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.
Плов из баранины и риса с зарегистрированным географическим указанием.
Мучное изделие с зарегистрированным географическим указанием.
Сладость в сиропе с зарегистрированным географическим указанием.
Бёрек с зарегистрированным географическим указанием.
Региональное блюдо с зарегистрированным географическим указанием.
Жители Эгирдир веками зарабатывают на жизнь рыболовством на озере. Традиционные деревянные лодки и рыболовные сети до сих пор используются на берегу озера.
Эгирдир в XIII–XIV веках был столицей бейлика Хамидоглуллары. Мечети, медресе и крепостные сооружения того периода формируют исторический облик района.
Эгирдир (Eğirdir) славится местной кухней (6 блюд), прежде всего: Эгирдирский кереви (Eğirdir Kereviti), Жареная рыба из озера (Göl Balığı Tava), Яблочный десерт (Elmalı Tatlı) и Яблоки Эгирдир (Eğirdir elması). Пресноводный кереви, выловленный в озере Эгирдир, — самое известное блюдо района. Его подают отварным или на гриле с соусом из лимона и чеснока.
Эгирдир (Eğirdir) известен такими вещами: Эгирдирский кереви (Eğirdir Kereviti), Яблоки Эгирдир (Eğirdir Elması) и Культура рыболовства. Самые известные достопримечательности: Озеро Эгирдир (Eğirdir Gölü) и Остров Есилада (Nis Adası).
В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Яблоки Эгирдир (Eğirdir Elması) и Кереви озера Эгирдир (Eğirdir Gölü Kereviti).