Блюда, которые стоит попробовать (Шаркикараагач): Озёрная рыба, Кешкек, Тандыр экмеги и Халва (тахинная, пенная, кунжутная). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.
Обновлено:
Знаменитые блюда: Шаркикараагач
-
Озёрная рыба
Сазан и судак, выловленные в озере Бейшехир, подаются жареными на сковороде или на гриле.
-
Кешкек
Готовится из пшеницы и баранины, которые вместе долго варят и измельчают. Традиционное блюдо свадебных и праздничных застолий в Шаркикараагаче.
-
Тандыр экмеги
Традиционный хлеб, выпекаемый в глиняной печи (тандыр). В деревнях района его до сих пор пекут по старинке.
-
Халва (тахинная, пенная, кунжутная)
Тахинная халва, пенная халва и кунжутная халва, которые готовят мастера из Шаркикараагача, распространены по всей Турции.
Блюда кухни провинции Испарта
Что попробовать: Испарта →Эти блюда известны по всей провинции Испарта; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.
-
Испартский кабуне-пиляв (Isparta Kabune Pilavı)
Плов из баранины и риса с зарегистрированным географическим указанием.
-
Хамурсуз из Ялвача (Yalvaç Hamursuzu)
Мучное изделие с зарегистрированным географическим указанием.
-
Самса-татлысы из Сенирккента (Senirkent Samsa Tatlısı)
Сладость в сиропе с зарегистрированным географическим указанием.
-
Куйругу су-бёреги из Улуборлу (Uluborlu Kuyruğu Sulu Böreği)
Бёрек с зарегистрированным географическим указанием.
-
Банак из Сенирккента (Senirkent Banağı)
Региональное блюдо с зарегистрированным географическим указанием.
Что купить: Шаркикараагач — местные продукты
- Яблоки Шаркикараагача Яблоки, выращиваемые на плодородных землях района, известны своей твёрдостью и вкусом.
- Озёрная рыба Пресноводная рыба, выловленная в озере Бейшехир, продаётся свежей и сушёной.
Чем знаменит Шаркикараагач: культура и традиции
-
Жизнь между двумя озёрами
Шаркикараагач расположен между озёрами Эгирдир и Бейшехир, поэтому здесь очень развита водная культура. Рыбалка, земледелие и животноводство сочетаются здесь.
Часто задаваемые вопросы
Что попробовать: Шаркикараагач?
Шаркикараагач славится местной кухней (4 блюда), прежде всего: Озёрная рыба, Кешкек, Тандыр экмеги и Халва (тахинная, пенная, кунжутная). Сазан и судак, выловленные в озере Бейшехир, подаются жареными на сковороде или на гриле.
Чем знаменит Шаркикараагач?
Шаркикараагач известен такими вещами: Озёрная рыба, Яблоки Шаркикараагача и Жизнь между двумя озёрами. Самые известные достопримечательности: Национальный парк Кызылдаг и Берег озера Бейшехир.
Что купить: Шаркикараагач?
В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Яблоки Шаркикараагача и Озёрная рыба.
Путеводитель: Шаркикараагач
- Что посмотреть: Шаркикараагач 6 мест для посещения
- Что попробовать: Испарта Все знаменитые блюда провинции
Что попробовать в других районах провинции Испарта
- Испарта (центральный район)
- Aksu
- Atabey
- Эгирдир (Eğirdir) 6 блюд Эгирдирский кереви (Eğirdir Kereviti), Жареная рыба из озера (Göl Balığı Tava) и Яблочный десерт (Elmalı Tatlı)
- Gelendost
- Gönen
- Кечиборлу 2 блюда Розовый лукум (Gül Lokumu) и Кешкек (Keşkek)
- Senirkent
- Sütçüler
- Uluborlu
- Ялвач 8 блюд Ялвач пиде (Yalvaç Pidesi), Хёшмерим (Höşmerim) и Кешкек (Keşkek)
- Yenişarbademli