Блюда, которые стоит попробовать (Кечиборлу): Розовый лукум (Gül Lokumu) и Кешкек (Keşkek). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.
Обновлено:
Знаменитые блюда: Кечиборлу
-
Розовый лукум (Gül Lokumu)
Лукум, приготовленный на розовой воде, — самая известная сладость Кечиборлу. Он розового цвета и отличается насыщенным ароматом розы.
-
Кешкек (Keşkek)
Пшеница и баранина вместе толкутся и готовятся. В Кечиборлу это традиционное блюдо на свадебных и праздничных застольях.
Блюда кухни провинции Испарта
Что попробовать: Испарта →Эти блюда известны по всей провинции Испарта; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.
-
Испартский кабуне-пиляв (Isparta Kabune Pilavı)
Плов из баранины и риса с зарегистрированным географическим указанием.
-
Хамурсуз из Ялвача (Yalvaç Hamursuzu)
Мучное изделие с зарегистрированным географическим указанием.
-
Самса-татлысы из Сенирккента (Senirkent Samsa Tatlısı)
Сладость в сиропе с зарегистрированным географическим указанием.
-
Куйругу су-бёреги из Улуборлу (Uluborlu Kuyruğu Sulu Böreği)
Бёрек с зарегистрированным географическим указанием.
-
Банак из Сенирккента (Senirkent Banağı)
Региональное блюдо с зарегистрированным географическим указанием.
Что купить: Кечиборлу — местные продукты
- Розовое масло Кечиборлу (Keçiborlu Gül Yağı) Розовое масло, произведённое в районе, — одно из самых ценных сырьевых веществ мировой парфюмерной промышленности. Фабрики по производству розового масла в Кечиборлу обеспечивают значительную часть годового производства.
- Лавандовое масло (Lavanta Yağı) Масло, получаемое из лаванды, выращенной в Кечиборлу, используется в ароматерапии и косметической отрасли.
Чем знаменит Кечиборлу: культура и традиции
-
Фестиваль розы и лаванды (Gül ve Lavanta Festivali)
В Кечиборлу в период сбора розы и лаванды проводятся фестивали, которые объединяют местных жителей и туристов. Проводятся экскурсии по полям, показы перегонки розового масла и продажа местной продукции.
Часто задаваемые вопросы
Что попробовать: Кечиборлу?
Кечиборлу славится местной кухней (2 блюда), прежде всего: Розовый лукум (Gül Lokumu) и Кешкек (Keşkek). Лукум, приготовленный на розовой воде, — самая известная сладость Кечиборлу. Он розового цвета и отличается насыщенным ароматом розы.
Чем знаменит Кечиборлу?
Кечиборлу известен такими вещами: Розовый лукум (Gül Lokumu), Розовое масло Кечиборлу (Keçiborlu Gül Yağı) и Фестиваль розы и лаванды (Gül ve Lavanta Festivali). Самые известные достопримечательности: Акдаг (Akdağ) и Озеро Бурдур (Burdur Gölü).
Что купить: Кечиборлу?
В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Розовое масло Кечиборлу (Keçiborlu Gül Yağı) и Лавандовое масло (Lavanta Yağı).
Путеводитель: Кечиборлу
- Что посмотреть: Кечиборлу 7 мест для посещения
- Что попробовать: Испарта Все знаменитые блюда провинции
Что попробовать в других районах провинции Испарта
- Испарта (центральный район)
- Aksu
- Atabey
- Эгирдир (Eğirdir) 6 блюд Эгирдирский кереви (Eğirdir Kereviti), Жареная рыба из озера (Göl Balığı Tava) и Яблочный десерт (Elmalı Tatlı)
- Gelendost
- Gönen
- Senirkent
- Sütçüler
- Шаркикараагач 4 блюда Озёрная рыба, Кешкек и Тандыр экмеги
- Uluborlu
- Ялвач 8 блюд Ялвач пиде (Yalvaç Pidesi), Хёшмерим (Höşmerim) и Кешкек (Keşkek)
- Yenişarbademli