4 места для посещения в районе Ялвач (провинция Испарта): Античный город Антиохия Писидийская (Antiokheia Pisidya Antik Kenti), Музей Ялвача (Yalvaç Müzesi) и Путь апостола Павла (Aziz Paul Yolu). Спланируйте поездку в Ялвач с учётом местной кухни, практических советов и информации о транспорте.

Поделиться с друзьями

Ялвач — район провинции Испарта. Одно из самых любимых мест здесь — древний платан Чинарталы в центре района. Его посадили примерно в 1200 году, а 11 мая 1992 года он взят под охрану. Ялвач находится на конечной точке Пути апостола Павла — второй по длине пешеходной трассы Турции. Площадь района — 1402 км², высота — 1101 м.

Этимология

Название «Ялвач» закрепилось за поселением потому, что сюда в эпоху Сельджуков переселилось огузское племя «Ялвачлылар». Слово «ялвач» в словарях означает «пророк, посланник, вестник, проводник».

История

Ялвач — очень древнее поселение; по результатам исследований его история восходит к позднему неолиту. В древней Анатолии в области Писидия поселение перешло под власть персов в 546 году до н. э. Селевкиды в 275 году до н. э. основали город Антиохия Писидийская как передовой форпост против фригийцев. После битвы при Мириокефалоне Ялвач перешёл к Анатолийскому сельджукскому государству, и тюркское поселение здесь стало постоянным.

Туризм и Cittaslow

Ялвач — один из 21 города Турции и 287 городов мира, имеющих звание «Cittaslow» («Спокойный город»). Этот титул район получил в 2012 году на Генеральной ассамблее Cittaslow в итальянском городе Новеллара за усилия по сохранению исторических и культурных ценностей и достижению целей устойчивого развития.

География

Ялвач расположен в западной части Средиземноморского региона, в самой северной части Озёрного края. В провинции это самый большой и самый северный район после центра Испарты. Высшая точка района — 2531 м, гора Гелинджик-Ана на границе Ялвача и Чая.

История и культура

После провозглашения Республики Ялвач вошёл в состав Испарты. В 1840 году он был подчинён Конье, а в 1864 году создана муниципальная организация. Ялвач — один из городов, имеющих звание Cittaslow.

Заметные сведения

В результате битвы при Мириокефалоне в 1176 году между султаном Кылыч-Арслан II и византийским императором Мануилом Комнином Ялвач окончательно перешёл под власть турок. Город Ялвач под названием Антиохия был основан в 300–280 годах до н. э. Антиохом I как колония Селевкидов.

Обновлено:

Что посмотреть в провинции Ялвач

  • 1 История
  • 1 Античный город
  • 1 Музей
  • 1 Другое
Античный город

Античный город Антиохия Писидийская (Antiokheia Pisidya Antik Kenti)

Античный город, основанный Селевкидами в 275 году до н. э. как передовой форпост против галатов.

Показать на карте
Другое

Путь апостола Павла (Aziz Paul Yolu)

Вторая по протяжённости пешеходная трасса Турции; её конечная точка находится в Ялваче.

Показать на карте
История

Старые дома Ялвача (Eski Yalvaç Evleri)

Традиционные двухэтажные дома, построенные из сырцового кирпича и дерева. Они сохраняют особенности турецкой домашней архитектуры и также называются домами Ялвача.

Показать на карте

Что посмотреть в провинции Испарта

Все →

Находясь в Ялвач, можно увидеть и главные достопримечательности провинции Испарта. Они расположены в других районах; Ялвач находится примерно в 105 км от центра провинции.

  • Озеро Эгирдир (Eğirdir Gölü) — Одно из крупнейших пресноводных озёр Турции тектонического и карстового происхождения; часть к северу от ущелья Кемер называют Хойран, южную — Эгирдир. Известно городком Эгирдир на берегу, соединённым мостом островом Йешилада и закатными пейзажами.
  • Крепость Эгирдир (Eğirdir Kalesi) — Крепость, возвышающаяся при входе в городок Эгирдир над озером; в эпоху Хамитогуллары была одним из важных центров бейлика. Расположенное рядом медресе Дюндар-бея переоборудовано из сельджукского караван-сарая XIII века.
  • Антиохия Писидийская (Ялвач) (Pisidia Antiokheiası) — Античный город в Ялваче, в римскую эпоху столица области Писидия; один из городов, где проповедовал апостол Павел. Можно увидеть храм Августа, акведуки, театр и остатки церкви Святого Павла; находки хранятся в Музее Ялвача.
  • Национальный парк озера Ковада (Kovada Gölü Millî Parkı) — Мелкое озеро к югу от Эгирдира, в которое воды озера Эгирдир попадают по каналу Ковада, и окружающие его леса; идеально для наблюдения за птицами, прогулок и кемпинга.
  • Природный парк каньон Языллы (Yazılı Kanyon Tabiat Parkı) — Каньон в деревне Чандыр района Сютчюлер, объявленный природным парком в 1989 году; название получил от стихов на скале, которые приписывают философу-стоику Эпиктету. Считается, что по этому каньону апостол Павел шёл из Перге в Антиохию.
  • Мечеть Фирдевс-паши (Мимара Синана) (Firdevs Paşa Camii) — Мечеть XVI века в центре города, приписываемая Мимару Синану; вместе с расположенным рядом бедестеном — одна из важнейших османских построек Испарты.

Полезная информация для поездки: Ялвач

Рекомендуемое время
1 день
Лучшее время для поездки
Весна и лето (с апреля по сентябрь)
Мест для посещения
4 места

Что попробовать в провинции Ялвач

Гастрономический гид →
  • Ялвач пиде (Yalvaç Pidesi)

    Пиде с тонким тестом и мясным фаршем выпекается в каменной печи. Подаётся горячей, с маслом сверху; это самое известное блюдо района.

  • Хёшмерим (Höşmerim)

    Традиционный десерт из свежего сыра, муки и сахара, который карамелизуют на сковороде. Обязательный десерт свадебных и праздничных столов Ялвача.

  • Кешкек (Keşkek)

    Пшеница и баранина вместе долго толкутся и готовятся. В Ялваче кешкек особенно часто готовят на свадьбах; подают с маслом.

  • Ялвач хамурсуз (Yalvaç hamursuzu)

    Хлеб хамурсуз, зарегистрированный как географическое указание, выпекается по традиции женщин Ялвача в пекарнях.

  • Гюллач Ялвача (Yalvaç güllacı)

    Молоко сворачивают йогуртовой водой, а затем из кесмика (тонких листов) сворачивают десерт и поливают его сиропом. Предпочитают для свадеб, праздников и особых дней.

  • Манда каймаги (Manda kaymağı)

    Сливки из молока буйволицы, характерные для Ялвача.

  • Кыймалы су бёреги (Kıymalı Su Böreği)

    Самый распространённый в Ялваче бёрек, его угощают на праздниках и свадьбах. Местная выпечка из пекарен стала уличной едой.

  • Бораны (Boranı)

    Ещё одно местное блюдо Ялвача, приготовленное из фасоли или шпината.

Культура, местные продукты и экономика: Ялвач

  • Паломнический путь апостола Павла (Aziz Pavlus Hac Yolu)

    Антиохия Писидийская — важная остановка в истории христианства, где апостол Павел проповедовал во время своего первого миссионерского путешествия. Поэтому христианские паломники со всего мира приезжают в Ялвач.

  • Традиция домов-культуры Ялвача (Yalvaç Kültür Evi Geleneği)

    Традиционные дома Ялвача — культурное наследие, отражающее образ жизни местных жителей. Некоторые дома отреставрированы и открыты для посещения как дома-музеи.

Местные продукты

  • Ялвач хамурсуз (Yalvaç Hamursuzu) — Ялвач хамурсуз зарегистрирован 27 февраля 2020 года как охраняемое географическое указание (регистрационный № 487 TÜRKPATENT). Группа продукта: хлебобулочные и кондитерские изделия, мучные изделия, десерты. Заявитель: торгово-промышленная палата Ялвача.
  • Розы Ялвача и розовое масло (Yalvaç Gülü ve Gül Yağı) — Традиция выращивания роз, характерная для Испарты, сохраняется и в Ялваче. Выращенные здесь розы используют для производства розового масла и розовой воды.
  • Яблоки Ялвача (Yalvaç Elması) — Яблоки, выращенные на плодородных равнинах района, известны твёрдостью и вкусом. Особенно хорошо сохраняются зимой.

Экономика

Экономика Ялвача основана на сельском хозяйстве, животноводстве и туризме. Яблоки, розы, зерновые и сахарная свёкла — главные сельскохозяйственные культуры. Благодаря античному городу Антиохия культурный туризм служит важным источником дохода.

Как добраться: Ялвач

Ялвач находится в 105 км от центра Испарты. Район расположен на трассе Афьон–Анталья. До аэропорта имени Сулеймана Демиреля в Испарте около 120 км. Минибусы и автобусы обеспечивают сообщение с Испартой и соседними провинциями.

Проложить маршрут в Google Картах Как добраться: Испарта

Ялвач: часто задаваемые вопросы

Что посмотреть в Ялваче?

В Ялваче выделяются 4 места: античный город Антиохия Писидийская, Музей Ялвача, Путь апостола Павла и Старые дома Ялвача.

Что попробовать в Ялваче?

Ялвач пиде, хёшмерим, кешкек и ялвач хамурсуз (хамурсуз) — самые заметные блюда на столах Ялвача.

Чем знаменит Ялвач?

Ялвач известен ялвач хамурсуз и Путём апостола Павла. Ялвач хамурсуз зарегистрирован в TÜRKPATENT как охраняемое географическое указание.

Как добраться до Ялвача?

Ялвач находится в 105 км от центра Испарты. Район расположен на трассе Афьон–Анталья. До аэропорта имени Сулеймана Демиреля около 120 км. Минибусы и автобусы обеспечивают сообщение с Испартой и соседними провинциями.

Сколько времени нужно на поездку в Ялвач?

Рекомендуемая продолжительность поездки: 1 день. Лучшее время для посещения: весна и лето (с апреля по сентябрь).

Продолжите путешествие

Другие районы провинции Испарта

Поиск по путеводителям 81 провинции и 338 районов.