Фото: DAVID HOLT from London, England (CC BY-SA 2.0) · Источник 4 места для посещения в районе Селим (провинция Карс): Караван-сарай Селим (Selim Kervansarayı), Крепость Селим (Selim Kalesi) и Яйлы Селима (Selim Yaylaları). Спланируйте поездку в Селим с учётом местной кухни, практических советов и информации о транспорте.
Селим — район провинции Карс. Площадь района составляет 982 км², средняя высота над уровнем моря — 1 856 метров.
Считается, что название Селим происходит от османского падишаха Явуз Султана Селима. В XIX веке переселенцы-маланы из России, поселившиеся в карсском регионе, назвали его «Нова Селим», а после провозглашения Республики название было изменено на Селим. В 1064 году Карс перешёл к сельджукам; битва при Малазгирте в 1071 году положила начало длительному присутствию тюрков в регионе. Селим был освобождён от армянской оккупации 30 сентября 1920 года в ходе Войны за независимость, которую начал Мустафа Кемаль Ататюрк. До 1957 года, с провозглашения Республики, Селим был нахией, подчинённой Сарыкамышу, а 27 июня 1957 года получил статус района.
Селим 30 сентября 1920 года был освобождён от армянской оккупации. В 1957 году Селим получил статус района из нахии, подчинённой Сарыкамышу. Считается, что название Селим происходит от Явуз Султана Селима.
Обновлено:
Фото: DAVID HOLT from London, England (CC BY-SA 2.0) · Источник Караван-сарай, построенный в сельджукский период в XIII веке, — один из лучше всего сохранившихся сельджукских караван-сараев на Шёлковом пути. Выделяется каменной кладкой и декоративными порталами.
Показать на картеКрепость на вершине центра района относится к сельджукскому периоду. Её историческая ткань проливает свет на прошлое региона и даёт посетителям особый опыт.
Показать на картеЯйлы на высоких участках Селима — места отдыха, которые летом выбирают за прохладный воздух и природную красоту.
Показать на картеКаменные дома в деревне Кошапынар района Селим.
Показать на картеНаходясь в Селим, можно увидеть и главные достопримечательности провинции Карс. Они расположены в других районах.
Кашар, производимый на яйлах Селима, — один из качественных видов карсского кашара.
Карсская разновидность мантов — хангель — отваривают с начинкой из фарша в больших кусочках теста. Рецепт, передающийся из поколения в поколение, в каждой семье немного отличается.
Караван-сарай Селим был одной из важнейших точек ночлега на анатолийском участке Шёлкового пути. Это здание — символ сельджукской торговой культуры.
Экономика Селима основана на скотоводстве и земледелии. Производство молочных продуктов и выращивание зерновых — основные источники дохода.
Селим находится в 45 км от Карса. Из Карса ходят минибусы.
В Селиме выделяются 4 места: Караван-сарай Селим, Крепость Селим, Яйлы Селима и Каменные дома деревни Кошапынар.
Карсский кашар и хангель — главные блюда за столом в Селиме.
Селим известен кашаром Селима и наследием Шёлкового пути. Кашар, производимый на высоких яйлах Селима, готовится по традиционной технологии.
Селим находится в 45 км от Карса. Из Карса ходят минибусы.
Рекомендуемое время поездки: полдня. Лучшее время для посещения: летние месяцы.