Фото: Okuyangenckiz (CC BY-SA 4.0) · Источник 3 места для посещения в районе Сусуз (провинция Карс): крепость Сусуз (Susuz Kalesi), яйлы Сусуза (Susuz Yaylaları) и озеро Айгыр (Aygır Gölü). Спланируйте поездку в Сусуз с учётом местной кухни, практических советов и информации о транспорте.
Сусуз — район провинции Карс. Его окружают районы Арпачай, центр Карса, Чылдыр, Гёле и центр Ардахана. Это самый малонаселённый район Карса.
Район известен своей яркой зеленью, которая контрастирует с его названием, и влажными лугами. 43% территории района покрыто лугами и пастбищами.
В районе Чылавуздере найдены остатки, которые, как считается, относятся к нижнему палеолиту. Территория попала под власть Урарту в IX веке до н. э., а урартский царь Сардури II расширил её в VIII веке до н. э. до земель к западу от озера Севан. Киммерийцы и скифы вторглись в эти места, а мидийцы положили конец власти Урарту в 560 году до н. э. Римляне победили Тиграна II из династии Артаксиадов и захватили регион. Сельджукский правитель Алп-Арслан установил власть над районом в 1064 году, и было создано государство Ани-Шеддадидов, зависимое от сельджуков, с центром в Ани.
20% жителей заняты в земледелии, 60% — в откорме скота и животноводстве, 10% — в торговле и 10% — в сфере услуг. Экономика района основана на земледелии и животноводстве; разводят крупный рогатый скот и овец.
Сусуз прославился благодаря созданному здесь сельскому институту Чилавуз. Сусуз получил статус района в 1959 году. Люди из разных регионов, живя вместе около 90 лет, сделали братство основой своей жизни.
Сусуз — район провинции Карс. Его окружают районы Арпачай, центр Карса, Чылдыр, Гёле и центр Ардахана. На равнинах Чилавуздере и на Карсском плато в районе Сусуз найден ручной топор типа шёльен-ашёльен, который относят к нижнему палеолиту. Водопад Сусуз находится на дороге Карс — Ардахан, высота падения воды — 75 метров.
Обновлено:
Руины крепости на вершине над центром района относятся к сельджукскому периоду. Сооружение отражает историческое прошлое региона и является важным образцом культурного наследия. На стенах до сих пор видны бойницы и башни, свидетельствующие об оборонной архитектуре.
Показать на картеЯйлы в высокогорной части Сусуза с прохладным воздухом и природной красотой — места отдыха, которые летом выбирают чаще всего.
Показать на карте
Фото: Okuyangenckiz (CC BY-SA 4.0) · Источник Вулканическое запрудное озеро в районе Сусуз, на высоте 2300 метров над уровнем моря.
Показать на картеНаходясь в Сусуз, можно увидеть и главные достопримечательности провинции Карс. Они расположены в других районах.
Сыр кашар, который производят на яйлах Сусуза, — один из лучших сортов карсского кашара.
Разновидность манты, характерная для Карса: большие куски теста с начинкой из фарша отваривают. В местных базарах и домашних ресторанах его можно попробовать в самом аутентичном виде.
Сусуз — район с высокогорными яйлами, где скотоводство имеет давние традиции.
Экономика Сусуза основана на скотоводстве и земледелии. Производство молочных продуктов — главный источник доходов.
Сусуз находится в 50 км от Карса. Из Карса ходят маршрутки.
В Сусузе выделяются 3 места: крепость Сусуз, яйлы Сусуза и озеро Айгыр.
Кашар Карса и хангель — главные блюда за столами в Сусузе.
Сусуз известен сыром кашар Сусуза и культурой яйлинского скотоводства. Кашар, который производят на высоких яйлах Сусуза, изготавливают по традиционной технологии.
Сусуз находится в 50 км от Карса. Из Карса ходят маршрутки.
Рекомендуемое время для поездки: полдня. Лучшее время для посещения: летние месяцы.