Блюда, которые стоит попробовать (Киршехир): Киршехирская чуллама (Kırşehir Çullaması), Киршехирский десерт хёшмерим (Kırşehir Höşmerim Tatlısı), Киршехирская халва ахи (Kırşehir Ahi Helvası) и Киршехирское блюдо чирлеме (Kırşehir Çirleme Yemeği). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.
Обновлено:
Местное блюдо с зарегистрированным географическим указанием.
Десерт с зарегистрированным географическим указанием.
Халва с зарегистрированным географическим указанием, давшая название традиции ахи.
Блюдо с зарегистрированным географическим указанием.
Борани с зарегистрированным географическим указанием.
Манты с тонким тестом подаются с йогуртом и соусом из сливочного масла. В Чичекдаы приготовление манты — особая традиция, и в каждом доме используется свой рецепт.
Традиционный хлеб, выпекаемый в земляном тандыре; в деревнях Чичекдаы его производят до сих пор. Горячий хлеб тандыр едят со сливочным маслом и сыром.
Традиционная сладость из сыра, муки и сахара, которую подают обжаренной на сливочном масле.
На исторической странице администрации района манты упоминаются среди местных блюд, которые готовят чаще всего.
Мучное изделие, которое в районе готовят по местным традициям.
Мантыы с тонким тестом подаются с йогуртом и соусом из сливочного масла. В Муджуре приготовление мантыы — особая традиция, тесто раскатывают максимально тонко.
Тонко раскатанное тесто, на которое кладут смесь фарша, лука и перца, выпекается в каменной печи. Подаётся свежим в местных пекарнях Муджура.
Традиция взаимопомощи ремесленников и профессиональной этики, основанная Ахи Эвраном.
Протяжные народные песни степи; традиция абдалов, неразрывно связанная с семьёй Эрташ.
Мероприятия в память о «Тезене степи» (Bozkırın Tezenesi).
Киршехир славится местной кухней (5 блюд), прежде всего: Киршехирская чуллама (Kırşehir Çullaması), Киршехирский десерт хёшмерим (Kırşehir Höşmerim Tatlısı), Киршехирская халва ахи (Kırşehir Ahi Helvası) и Киршехирское блюдо чирлеме (Kırşehir Çirleme Yemeği). Местное блюдо с зарегистрированным географическим указанием.
Киршехир известен такими вещами: Киршехирская чуллама (Kırşehir Çullaması), Грецкий орех из Камана (Kaman Cevizi) и Традиция ахи. Самые известные достопримечательности: Медресе Джаджабей (Cacabey Medresesi) и Каман-Калехёюк (Kaman Kalehöyük).
В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Грецкий орех из Камана (Kaman Cevizi), Перец джемеле (Cemele Biberi) и Каманский бесмеч (Kaman Besmeç).