Блюда, которые стоит попробовать (Пазарлар): Кютахьинские мантысы (Kütahya Mantısı), Кешкек (Keşkek) и Черешня Пазарлар Кютахьи (Kütahya Pazarlar Kirazı). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.
Обновлено:
Знаменитые блюда: Пазарлар
-
Кютахьинские мантысы (Kütahya Mantısı)
Мантысы, приготовленные из небольших кусочков теста с начинкой из фарша, в Пазарларе тоже готовят традиционным способом.
-
Кешкек (Keşkek)
Традиционное блюдо, приготовленное из пшеницы-дробленки и мяса, долго томимых вместе; оно обязательно на свадебных застольях. Кешкек готовят всем миром.
-
Черешня Пазарлар Кютахьи (Kütahya Pazarlar Kirazı)
Продукт с географическим указанием в виде наименования места происхождения. Регистрация проведена 28.06.2021.
Блюда кухни провинции Кютахья
Что попробовать: Кютахья →Эти блюда известны по всей провинции Кютахья; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.
-
Джимджик-ашы из Кютахьи (Kütahya Cimcik Aşı)
Блюдо с зарегистрированным географическим указанием, приготовленное из маленьких кусочков теста.
-
Тосунуму из Кютахьи (Kütahya Tosunumu)
Сладкое блюдо с зарегистрированным географическим указанием.
-
Тирит из гуся из Кютахьи (Kütahya Kaz Tiridi)
Тирит с зарегистрированным географическим указанием.
-
Хёшмерим из Гедиза (Gediz Höşmerimi)
Сладкое блюдо с зарегистрированным географическим указанием.
-
Пиде из Эмета (Emet Pidesi)
Пиде с зарегистрированным географическим указанием.
Что купить: Пазарлар — местные продукты
- Черешня Пазарлар Кютахьи (Kütahya Pazarlar Kirazı) Черешня Пазарлар Кютахьи зарегистрирована как охраняемое наименование места происхождения 28 июня 2021 года (TÜRKPATENT, регистрационный № 789). Товарная группа: переработанные и непереработанные фрукты и овощи, а также грибы. Заявитель: Торговая биржа Кютахьи.
- Пшеница (Buğday) Пшеница, выращиваемая на сельскохозяйственных землях Пазарлара, — главная сельскохозяйственная культура района.
Чем знаменит Пазарлар: культура и традиции
-
Традиция базаров (Pazar Geleneği)
Название района происходит от базаров, исторически организованных здесь. Еженедельный районный базар — место встречи производителей из окрестных деревень.
Часто задаваемые вопросы
Что попробовать: Пазарлар?
Пазарлар славится местной кухней (3 блюда), прежде всего: Кютахьинские мантысы (Kütahya Mantısı), Кешкек (Keşkek) и Черешня Пазарлар Кютахьи (Kütahya Pazarlar Kirazı). Мантысы, приготовленные из небольших кусочков теста с начинкой из фарша, в Пазарларе тоже готовят традиционным способом.
Чем знаменит Пазарлар?
Пазарлар известен такими вещами: Кютахьинские мантысы (Kütahya Mantısı), Черешня Пазарлар Кютахьи (Kütahya Pazarlar Kirazı) и Традиция базаров (Pazar Geleneği). Самые известные достопримечательности: Мечеть Пазарлар (Pazarlar Camii) и Природные зоны вокруг Пазарлара (Pazarlar Çevresi Doğal Alanlar).
Что купить: Пазарлар?
В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Черешня Пазарлар Кютахьи (Kütahya Pazarlar Kirazı) и Пшеница (Buğday).
Путеводитель: Пазарлар
- Что посмотреть: Пазарлар 2 места для посещения
- Что попробовать: Кютахья Все знаменитые блюда провинции
Что попробовать в других районах провинции Кютахья
- Кютахья (центральный район)
- Altıntaş
- Aslanapa
- Чавдархысар (Çavdarhısar) 2 блюда Мантысы из Кютахьи (Kütahya Mantısı) и Хёшмерим (Höşmerim)
- Доманич 2 блюда Мантысы Кютахья (Kütahya Mantısı) и Кешкек (Keşkek)
- Dumlupınar
- Emet
- Gediz
- Хисарджык 2 блюда Кютахьинская манты (Kütahya Mantısı) и Кешкек (Keşkek)
- Simav
- Şaphane
- Tavşanlı