Блюда, которые стоит попробовать (Терме): пиде из Терме (Terme Pidesi), пахлава с фундуком (Fındıklı Baklava), суп из чёрной капусты (Karalahana Çorbası) и кешкек (Keşkek). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.
Обновлено:
Пиде из Терме было зарегистрировано как географическое указание 2 марта 2010 года (регистрационный № 129 в TÜRKPATENT). Товарная группа: хлебобулочные и кондитерские изделия, выпечка, сладости. Заявитель: Ограниченное товарищество «Özler Pide ve Çorba Salonu Otomotiv İnşaat Arıcılık Sanayi ve Ticaret».
Пахлава, приготовленная с фундуком Терме, является важной частью кондитерской культуры района.
Суп, приготовленный из свежей чёрной капусты, кукурузной муки и фасоли, — традиционное блюдо зимних месяцев.
В Терме кешкек считается самым известным блюдом местной кухни; часто готовят также тирит, кукурузный суп, лепси и плов с хамси.
Эти блюда известны по всей провинции Самсун; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.
Пиде с зарегистрированным географическим указанием.
Симит с зарегистрированным географическим указанием.
Нокул с зарегистрированным географическим указанием.
Кешкек с зарегистрированным географическим указанием.
Пиде с зарегистрированным географическим указанием.
Манты с зарегистрированным географическим указанием.
По древнегреческим источникам, берега реки Терме (Фермодонт) были родиной легендарных женщин-воительниц амазонок. Эта легенда является важной частью культурной идентичности района.
Выращивание фундука определяет экономическую и культурную жизнь Терме. Период сбора урожая становится общественным событием.
Терме славится местной кухней (4 блюда), прежде всего: пиде из Терме (Terme Pidesi), пахлава с фундуком (Fındıklı Baklava), суп из чёрной капусты (Karalahana Çorbası) и кешкек (Keşkek). Пиде из Терме было зарегистрировано как географическое указание 2 марта 2010 года (регистрационный № 129 в TÜRKPATENT). Товарная группа: хлебобулочные и кондитерские изделия, выпечка, сладости. Заявитель: Ограниченное товарищество «Özler Pide ve Çorba Salonu Otomotiv İnşaat Arıcılık Sanayi ve Ticaret».
Терме известен такими вещами: пиде из Терме (Terme Pidesi), фундук Терме и легенда об амазонках. Самые известные достопримечательности: сосновая роща Милич (Miliç Çamlığı) и историческая мечеть Пазар (Tarihi Pazar Camii).
В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: фундук Терме и чай.