Яйлы Первари
Яйлы в высоких районах Первари на высоте 2000–3000 метров, летом выбираемые для отдыха из-за прохлады и природной красоты.
Показать на карте7 мест для посещения в районе Первари (провинция Сиирт): Яйлы Первари, Долина реки Ботан и Крепость Первари. Спланируйте поездку в Первари с учётом местной кухни, практических советов и информации о транспорте.
Площадь района — 1 651 км², средняя высота над уровнем моря — 1381 метр. На севере район граничит с Хизаном и Бахчесараем, на востоке — с Чатаком и Бейтюшшебапом, на юге — с провинцией Ширнак и Эрухом, на западе — с районами Тилло и Ширван.
Центр района состоит из двух махаллей — Шакиран и Адыян. Гора Херекол находится в пределах района. Муниципалитет основан в 1927 году; расстояние до центра провинции — 92 км.
Территория Первари в 306 году до н. э. входила в состав царства Селевкидов. В 1243 году регион был захвачен монголами, в 1514 году — присоединён к Османской империи. В 1852 году Первари был нахией казы Эрух санджака Сиирт. Муниципалитет Первари основан в 1927 году.
Первари был одним из 5 казаов санджака Сиирт: Центрального, Ширвана, Эруха, Первари и Гарзана (Куртолана). Горный хребет Язлыджа (Херекул) — главная часть Восточных гор Сиирта, охватывающая Первари, центр Сиирта, Эрух и Ширнак. В районе Первари есть яйлы Джемикары, Джеман и Херекул, а в Ширване — яйла Бажаван.
Обновлено:
Яйлы в высоких районах Первари на высоте 2000–3000 метров, летом выбираемые для отдыха из-за прохлады и природной красоты.
Показать на картеДолина вдоль реки Ботан, протекающей через Первари, с глубокими каньонами и природной красотой.
Показать на картеРуины крепости на холме над центром района — историческое оборонительное сооружение. В ходе раскопок у её подножия найдены керамические фрагменты разных эпох.
Показать на картеГора в пределах Первари; центр района состоит из махаллей Шакиран и Адыян.
Показать на картеДва важных водоёма района, которые летом превращаются в болото.
Показать на картеНаходясь в Первари, можно увидеть и главные достопримечательности провинции Сиирт. Они расположены в других районах; Первари находится примерно в 90 км от центра провинции.
Мёд Первари зарегистрирован как охраняемое наименование места происхождения 19 августа 2004 года (регистрационный № 59 TÜRKPATENT). Группа продукции: мёд. Заявитель: Союз по обслуживанию деревень Первари.
Готовится из баранины, долго запекаемой в тандыре. В Первари его также подают по традиционному рецепту.
Традиционный суп из чечевицы, булгура и йогурта — основное блюдо зимних месяцев.
Сливочное масло Первари получают из молока овец и коз, питающихся природными травами на высоких яйлах Сиирта. Производится солёным и несолёным, занимает важное место в местной кухне.
Жители Первари летом переселяются на высокие яйлы. Животноводство и жизнь в гармонии с природой продолжают сохраняться.
Экономика Первари опирается на животноводство и пчеловодство. Мёд Первари — важнейшая экономическая ценность района. Мелкий рогатый скот — основной источник дохода.
Первари находится в 90 км от центра Сиирта. Добраться можно автодорогой через Сиирт. Из-за горного рельефа зимой транспортное сообщение может быть затруднено.
В Первари выделяются 7 мест: яйлы Первари, долина реки Ботан, крепость Первари, гора Херекол, горы Язлыджа и Кёркандиль, озёра Зервин и Зирин, реки Ботан и Мюкюс.
Мёд Первари, бюрян-кебаб и кельдош — главные блюда за столами Первари.
Первари известен мёдом Первари и яйлинской культурой. Цветочный мёд, собранный на высоких яйлах Первари, считается одним из лучших в Турции. Получил географическое указание.
Первари находится в 90 км от центра Сиирта. Добраться можно автодорогой через Сиирт. Из-за горного рельефа зимой транспортное сообщение может быть затруднено.
Рекомендуемое время: 1 день. Лучшее время для визита: июнь–сентябрь (сезон яйл).