Блюда, которые стоит попробовать (Зонгулдак): Блюдо зылбыт из Зонгулдака (Zonguldak Zılbıt Yemeği), Блюдо малай из Зонгулдака (Zonguldak Malay Yemeği), Белая пахлава из Деврека (Devrek Beyaz Baklavası) и Кёмеджи с грецкими орехами из Деврека (Devrek Cevizli Kömeci). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.
Обновлено:
Местное блюдо с зарегистрированным географическим указанием.
Местное блюдо с зарегистрированным географическим указанием.
Пахлава с зарегистрированным географическим указанием.
Мучное изделие с зарегистрированным географическим указанием.
Йогурт с зарегистрированным географическим указанием (наименование места происхождения).
Свежая хамси, обжаренная в кукурузной муке, — самое любимое блюдо зимних месяцев. Подаётся с кукурузным хлебом. Фестивали хамси — лучшее свидетельство любви местных жителей к этой рыбе.
Пиде с тонким тестом и обильной начинкой готовится в каменной печи. Рецепты передаются из поколения в поколение, и это блюдо — важная часть кулинарной культуры региона.
Пиде с тонким тестом и большим количеством начинки выпекается в каменной печи. Также широко распространена в Чайджуме.
Свежая хамса, обжаренная в кукурузной муке, — самое любимое лакомство зимних месяцев. Это блюдо, приготовленное по рецептам, передаваемым из поколения в поколение, — важная часть кулинарной культуры региона.
Тонкое тесто с обильной начинкой, которое готовят в пекарнях Козлу в каменной печи. Пиде с фаршем, с сыром кашар и с яйцом — самое популярное блюдо района.
Региональное блюдо, приготовленное из свежей хамсы и рисового плова, запечённых вместе в духовке; отражает рыбацкую культуру Козлу. Это самое любимое рыбное блюдо зимой.
Суп из каралаханы, кукурузной крупы и фасоли, который подают с маслом и красным перцем, — обязательное блюдо зимних застолий Козлу.
Вековая традиция добычи каменного угля и Музей шахтёрского дела.
Резьба по трости в Девреке.
Порты Зонгулдак, Эрегли и Филиос в торговле на Чёрном море.
Зонгулдак славится местной кухней (5 блюд), прежде всего: Блюдо зылбыт из Зонгулдака (Zonguldak Zılbıt Yemeği), Блюдо малай из Зонгулдака (Zonguldak Malay Yemeği), Белая пахлава из Деврека (Devrek Beyaz Baklavası) и Кёмеджи с грецкими орехами из Деврека (Devrek Cevizli Kömeci). Местное блюдо с зарегистрированным географическим указанием.
Зонгулдак известен такими вещами: Блюдо зылбыт из Зонгулдака (Zonguldak Zılbıt Yemeği), Османская клубника из Караденьиз-Эрегли (Karadeniz Ereğli Osmanlı Çileği) и Шахтёрская культура. Самые известные достопримечательности: Пещера Гёкгёль (Gökgöl Mağarası) и Караденьиз-Эрегли (Karadeniz Ereğli).
В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Османская клубника из Караденьиз-Эрегли (Karadeniz Ereğli Osmanlı Çileği), Трость из Деврека (Devrek Bastonu), Кирен из Деврека (Devrek Kireni) и Ткань элпек (Elpek Bezi).