Zara'da mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Zara Balı, Sivas Köftesi ve Madımak Çorbası. Zara'dan alınabilecek yerel ürünler ve Zara'nın nesi meşhur olduğu bu rehberde.
Son güncelleme:
Zara Balı, 26 Nisan 2022 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1095). Ürün grubu: bal. Tescil ettiren: Zara Ziraat Odası.
Kıyma ve baharatlarla hazırlanan Sivas köftesi, Zara'da da geleneksel tarifle sunulur.
Yöresel madımak otu, bulgur ve yoğurtla hazırlanan çorba, Zara'nın geleneksel lezzetidir.
Aşağıdakiler Sivas genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.
Coğrafi işaret tescilli katmer.
Coğrafi işaret tescilli pastırma.
Alatlı pilavı olarak da bilinen, coğrafi işaret tescilli pilav.
Coğrafi işaret tescilli döner.
Coğrafi işaret tescilli ekmek.
Zara, geleneksel kırsal yaşam kültürünü sürdüren bir ilçedir. Bu gelenek, yöre halkının kültürel kimliğinin önemli bir unsuru olarak kuşaktan kuşağa aktarılmaktadır.
Zara'da Zara Balı, Sivas Köftesi ve Madımak Çorbası başta olmak üzere 3 yöresel lezzet öne çıkar. Zara Balı, 26 Nisan 2022 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1095). Ürün grubu: bal. Tescil ettiren: Zara Ziraat Odası.
Zara; Zara Balı, Zara Sac Ekmeği ve Kırsal Yaşam Geleneği ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Tödürge Gölü ve Kızılırmak Vadisi bulunur.
Zara'dan hediyelik ve yöresel ürün olarak Zara Sac Ekmeği ve Buğday ve Arpa alınabilir.