TR

Başçiftlik'te mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Keşkek, Yağlaç, Başçiftlik Keşkeği ve Başçiftlik Şeker Fasulyesi. Başçiftlik'ten alınabilecek yerel ürünler ve Başçiftlik'in nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

Başçiftlik'in Meşhur Yemekleri

  • Keşkek

    Dövme buğday ve kuzu etinin saatlerce kaynatılarak hazırlandığı geleneksel yemek, Başçiftlik'te düğün ve bayram sofralarının baş tacıdır.

  • Yağlaç

    İnce açılmış yufkanın tereyağı ile katlanarak sacda pişirilmesiyle hazırlanan yöresel hamur işi, kahvaltı ve ara öğünlerde tüketilir.

  • Başçiftlik Keşkeği

    Belediye, 6. Tokat Tanıtım Günleri'nde ziyaretçilere ikram ettiği yöresel ürünler arasında Başçiftlik Keşkeği'ni sayıyor.

  • Başçiftlik Şeker Fasulyesi

    Belediyenin Tokat Tanıtım Günleri'nde tanıttığı yöresel ürünler arasında sayılıyor.

Tokat Mutfağından Lezzetler

Tokat'ta ne yenir? →

Aşağıdakiler Tokat genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • Tokat Kebabı

    Kuzu eti ve sebzelerle kebap pidesinde servis edilen, coğrafi işaret tescilli kebap.

  • Tokat Bez Sucuğu

    Coğrafi işaret tescilli sucuk.

  • Tokat Çöreği

    Coğrafi işaret tescilli çörek.

  • Erbaa Katmeri

    Coğrafi işaret tescilli katmer.

  • Zile Kömesi

    Coğrafi işaret tescilli köme.

  • Turhal Yoğurtmacı

    Coğrafi işaret tescilli yoğurtlu yemek.

Başçiftlik'ten Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Organik Bal Yüksek rakımlı yaylalarda arıcılık yapılarak elde edilen çiçek balı, doğal ve katkısız yapısıyla çevre illere de pazarlanır.

Başçiftlik'in Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Yayla Göçü Geleneği

    Her yaz mevsiminde hayvanlarıyla birlikte yaylalara göç eden aileler, geleneksel yayla yaşamını sürdürür. Bu gelenek, yörenin kültürel kimliğinin önemli bir parçasıdır.

Sıkça Sorulan Sorular

Başçiftlik'te ne yenir?

Başçiftlik'te Keşkek, Yağlaç, Başçiftlik Keşkeği ve Başçiftlik Şeker Fasulyesi başta olmak üzere 4 yöresel lezzet öne çıkar. Dövme buğday ve kuzu etinin saatlerce kaynatılarak hazırlandığı geleneksel yemek, Başçiftlik'te düğün ve bayram sofralarının baş tacıdır.

Başçiftlik'in nesi meşhur?

Başçiftlik; Keşkek, Organik Bal ve Yayla Göçü Geleneği ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Başçiftlik Yaylası ve Kale Tepesi bulunur.

Başçiftlik'ten ne alınır?

Başçiftlik'ten hediyelik ve yöresel ürün olarak Organik Bal alınabilir.

Başçiftlik Gezi Rehberi

Tokat'ın Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.