TR

Zile'de mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Zile Pekmezi, Zile Kömesi ve Tokat Kebabı. Zile'den alınabilecek yerel ürünler ve Zile'nin nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

Zile'nin Meşhur Yemekleri

  • Zile Pekmezi

    Zile Pekmezi, 17 Kasım 2009 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 118). Ürün grubu: çikolata, şekerleme ve türevi ürünler. Tescil ettiren: Zile Ticaret Borsası.

  • Zile Kömesi

    Pekmez ve nişasta karışımının kaynatılıp ceviz dizilerine batırılmasıyla hazırlanan geleneksel tatlı, Zile'nin coğrafi işaretli lezzetidir. Sonbahar aylarında bağ bozumu döneminde yapılır.

  • Tokat Kebabı

    Kuzu eti, patates, patlıcan ve domates dilimlerinin şişe dizilerek odun ateşinde pişirilmesiyle hazırlanır. Zile'de de yaygın olarak tüketilen bu lezzet, Tokat'ın simge yemeğidir.

Tokat Mutfağından Lezzetler

Tokat'ta ne yenir? →

Aşağıdakiler Tokat genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • Tokat Bez Sucuğu

    Coğrafi işaret tescilli sucuk.

  • Tokat Çöreği

    Coğrafi işaret tescilli çörek.

  • Erbaa Katmeri

    Coğrafi işaret tescilli katmer.

  • Turhal Yoğurtmacı

    Coğrafi işaret tescilli yoğurtlu yemek.

Zile'den Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Zile Beji Mermeri Zile Beji Mermeri, 26 Ocak 2023 tarihinde menşe adı olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1326). Ürün grubu: diğer ürünler. Tescil ettiren: Zile Ticaret ve Sanayi Odası.
  • Zile Kömesi Zile Kömesi, 1 Kasım 2017 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 224). Ürün grubu: çikolata, şekerleme ve türevi ürünler. Tescil ettiren: Zile Ticaret ve Sanayi Odası.

Zile'nin Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Veni Vidi Vici Mirası

    Julius Caesar'ın MÖ 47'de Zile'de kazandığı zafer ve söylediği 'Geldim, Gördüm, Yendim' sözü, ilçeyi dünya tarihinde önemli bir yere koymuştur. Her yıl bu olayı anmak için kültürel etkinlikler düzenlenmektedir.

  • Bağcılık ve Pekmezcilik Geleneği

    Zile, yüzyıllardır süregelen bağcılık geleneğiyle tanınır. Bağ bozumu döneminde pekmez kaynatma ve köme yapma gelenekleri hâlâ sürdürülmektedir.

Sıkça Sorulan Sorular

Zile'de ne yenir?

Zile'de Zile Pekmezi, Zile Kömesi ve Tokat Kebabı başta olmak üzere 3 yöresel lezzet öne çıkar. Zile Pekmezi, 17 Kasım 2009 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 118). Ürün grubu: çikolata, şekerleme ve türevi ürünler. Tescil ettiren: Zile Ticaret Borsası.

Zile'nin nesi meşhur?

Zile; Zile Pekmezi, Zile Beji Mermeri ve Veni Vidi Vici Mirası ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Zile Kalesi ve Zile Saat Kulesi bulunur.

Zile'den ne alınır?

Zile'den hediyelik ve yöresel ürün olarak Zile Beji Mermeri ve Zile Kömesi alınabilir.

Zile Gezi Rehberi

Tokat'ın Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.