TR

Tokat Merkez'de mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Tokat Kebabı, Zile Kömesi, Bat Böreği ve Tokat Tavası. Tokat Merkez'den alınabilecek yerel ürünler ve Tokat Merkez'in nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

Tokat Merkez'in Meşhur Yemekleri

  • Tokat Kebabı

    Kuzu eti, patates, patlıcan ve domates dilimlerinin şişe dizilerek odun ateşinde pişirilmesiyle hazırlanır. Tokat'ın coğrafi işaretli lezzeti olup sebzelerin etle birlikte pişmesiyle kendine özgü bir tat kazanır.

  • Zile Kömesi

    Pekmez ve nişasta karışımının kaynatılıp ceviz dizilerine batırılmasıyla hazırlanan geleneksel tatlı, Tokat'ın en bilinen kış lezzetlerindendir.

  • Bat Böreği

    İnce açılmış yufkaların arasına kıyma veya peynir konularak sacda pişirilen geleneksel börek, Tokat kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetidir.

  • Tokat Tavası

    Tokat mutfağının özgün ve iştah açıcı yemeklerinden biridir.

Tokat Merkez'den Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Tokat Bağ Yaprağı Tokat'ın Erbaa ve Niksar ovalarında yetiştirilen bağ yaprakları, salamura yapılarak Türkiye geneline pazarlanır. Coğrafi işaretli ürün olup sarma yapımında tercih edilir.
  • Tokat Cevizi İlin verimli vadilerinde yetiştirilen ceviz, ince kabuklu ve yağlı yapısıyla tanınır. Zile kömesi ve sucuk gibi geleneksel tatlılarda kullanılır.

Tokat Merkez'in Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Tokat Yazmacılığı

    Osmanlı döneminden bu yana sürdürülen geleneksel el baskısı sanatı, ağaç kalıplarla pamuklu kumaşlara doğal boyalarla desen basılmasıyla yapılır. UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras listesine aday gösterilen bu zanaat, Tokat'ın en önemli kültürel değerlerindendir.

  • Gaziosmanpaşa Üniversitesi Kültür Etkinlikleri

    Şehirdeki üniversite, yıl boyunca tiyatro, konser ve sergi gibi kültürel etkinliklere ev sahipliği yapar. Öğrenci nüfusu şehrin sosyal ve kültürel yaşamına canlılık katar.

Sıkça Sorulan Sorular

Tokat Merkez'de ne yenir?

Tokat Merkez'de Tokat Kebabı, Zile Kömesi, Bat Böreği ve Tokat Tavası başta olmak üzere 4 yöresel lezzet öne çıkar. Kuzu eti, patates, patlıcan ve domates dilimlerinin şişe dizilerek odun ateşinde pişirilmesiyle hazırlanır. Tokat'ın coğrafi işaretli lezzeti olup sebzelerin etle birlikte pişmesiyle kendine özgü bir tat kazanır.

Tokat Merkez'in nesi meşhur?

Tokat Merkez; Tokat Kebabı, Tokat Bağ Yaprağı ve Tokat Yazmacılığı ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Tokat Kalesi ve Ali Paşa Camii bulunur.

Tokat Merkez'den ne alınır?

Tokat Merkez'den hediyelik ve yöresel ürün olarak Tokat Bağ Yaprağı ve Tokat Cevizi alınabilir.

Tokat Merkez Gezi Rehberi

Tokat'ın Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.