Niksar'da mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Niksar Pidesi, Keşkek ve Cevizli Sucuk. Niksar'dan alınabilecek yerel ürünler ve Niksar'ın nesi meşhur olduğu bu rehberde.
Son güncelleme:
İnce hamurlu ve taş fırında pişirilen Niksar pidesi, kıymalı ve kaşarlı çeşitleriyle bölgenin en tanınan lezzetlerindendir.
Dövme buğday ve kuzu etinin uzun süre kaynatılarak hazırlandığı geleneksel yemek, Niksar'da düğün ve bayram sofralarının baş tacıdır.
Pekmez ve nişasta karışımına batırılan ceviz dizilerinden yapılan geleneksel tatlı, Niksar'ın bağcılık kültürünün bir ürünüdür.
Aşağıdakiler Tokat genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.
Kuzu eti ve sebzelerle kebap pidesinde servis edilen, coğrafi işaret tescilli kebap.
Coğrafi işaret tescilli sucuk.
Coğrafi işaret tescilli çörek.
Coğrafi işaret tescilli katmer.
Coğrafi işaret tescilli köme.
Coğrafi işaret tescilli yoğurtlu yemek.
Niksar, 1071 sonrası Anadolu'da kurulan ilk Türk beyliklerinden Danişmendlilerin başkentidir. Yağıbasan Medresesi ve Melik Gazi Türbesi gibi yapılar, bu dönemin kültürel mirasını günümüze taşır.
Her yıl sonbaharda düzenlenen festival, ilçenin elma üretimine dikkat çekmek amacıyla organize edilir. Festivalde elma yarışmaları, konserler ve yöresel ürün stantları yer alır.
Niksar'da Niksar Pidesi, Keşkek ve Cevizli Sucuk başta olmak üzere 3 yöresel lezzet öne çıkar. İnce hamurlu ve taş fırında pişirilen Niksar pidesi, kıymalı ve kaşarlı çeşitleriyle bölgenin en tanınan lezzetlerindendir.
Niksar; Niksar Pidesi, Niksar Cevizi ve Danişmendli Mirası ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Melik Gazi Türbesi ve Niksar Kalesi bulunur.
Niksar'dan hediyelik ve yöresel ürün olarak Niksar Cevizi ve Niksar Bağ Yaprağı alınabilir.