TR

Yalvaç'ta mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Yalvaç Pidesi, Höşmerim, Keşkek ve Yalvaç hamursuzu (hamursuz ekmeği). Yalvaç'tan alınabilecek yerel ürünler ve Yalvaç'ın nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

Yalvaç'ın Meşhur Yemekleri

  • Yalvaç Pidesi

    İnce hamurlu ve kıymalı Yalvaç pidesi, taş fırında pişirilerek hazırlanır. Üzerine tereyağı sürülerek sıcak servis edilir ve ilçenin en bilinen lezzetidir.

  • Höşmerim

    Taze peynir, un ve şekerle hazırlanan geleneksel tatlı, tavada karamelize edilerek pişirilir. Yalvaç'ın düğün ve bayram sofralarının vazgeçilmez tatlısıdır.

  • Keşkek

    Buğday ve kuzu eti birlikte uzun süre dövülerek pişirilir. Yalvaç'ta özellikle düğünlerde hazırlanan keşkek, tereyağı gezdirilerek servis edilir.

  • Yalvaç hamursuzu (hamursuz ekmeği)

    Coğrafi işaret tescilli, Yalvaç'ta kadınların sürdürdüğü fırıncılık geleneğiyle üretilen hamursuz ekmeği.

  • Yalvaç güllacı

    Sütün yoğurt suyuyla kestirilmesiyle hazırlanan kesmikle sarılan, şerbet dökülen güllaç tatlısı. Düğün, bayram ve özel günlerde tercih edilir.

  • Manda kaymağı

    Yalvaç'a özgü manda kaymağı.

  • Kıymalı Su Böreği

    Yalvaç'ta yapılan en yaygın börek olup bayramlarda ve düğünlerde ikram edilir. Fırınlarında üretilen yerel tatlar fastfood yemeği haline gelmiştir.

  • Boranı

    Yalvaç'ta bilinen bir diğer yöresel yemek olup fasulye ya da ıspanaktan yapılır.

Isparta Mutfağından Lezzetler

Isparta'da ne yenir? →

Aşağıdakiler Isparta genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • Isparta Kabune Pilavı

    Kuzu eti ve pirinçle pişen, coğrafi işaret tescilli pilav.

  • Yalvaç Hamursuzu

    Coğrafi işaret tescilli hamur işi.

  • Senirkent Samsa Tatlısı

    Coğrafi işaret tescilli şerbetli tatlı.

  • Uluborlu Kuyruğu Sulu Böreği

    Coğrafi işaret tescilli börek.

  • Senirkent Banağı

    Coğrafi işaret tescilli yöresel yemek.

Yalvaç'tan Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Yalvaç Hamursuzu Yalvaç Hamursuzu, 27 Şubat 2020 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 487). Ürün grubu: fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar. Tescil ettiren: Yalvaç Ticaret ve Sanayi Odası.
  • Yalvaç Gülü ve Gül Yağı Isparta'nın gül üretim geleneği Yalvaç'ta da sürdürülür. İlçede yetiştirilen güller, gül yağı ve gül suyu üretiminde kullanılır.
  • Yalvaç Elması İlçenin verimli ovalarında yetiştirilen elmalar, sertliği ve lezzetiyle tanınır. Özellikle kış aylarında depolanan elmalar uzun süre tazeliğini korur.

Yalvaç'ın Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Aziz Pavlus Hac Yolu

    Antiokheia Pisidya, Hristiyanlık tarihinde Aziz Pavlus'un ilk misyonerlik yolculuğunda vaaz verdiği önemli bir duraktır. Bu nedenle dünya genelinden Hristiyan hacılar Yalvaç'ı ziyaret eder.

  • Yalvaç Kültür Evi Geleneği

    Yalvaç'ın geleneksel evleri, yöre halkının yaşam biçimini yansıtan kültürel miras yapılarıdır. Bazı evler restore edilerek müze-ev olarak ziyarete açılmıştır.

Sıkça Sorulan Sorular

Yalvaç'ta ne yenir?

Yalvaç'ta Yalvaç Pidesi, Höşmerim, Keşkek ve Yalvaç hamursuzu (hamursuz ekmeği) başta olmak üzere 8 yöresel lezzet öne çıkar. İnce hamurlu ve kıymalı Yalvaç pidesi, taş fırında pişirilerek hazırlanır. Üzerine tereyağı sürülerek sıcak servis edilir ve ilçenin en bilinen lezzetidir.

Yalvaç'ın nesi meşhur?

Yalvaç; Yalvaç Pidesi, Yalvaç Hamursuzu ve Aziz Pavlus Hac Yolu ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Antiokheia Pisidya Antik Kenti ve Yalvaç Müzesi bulunur.

Yalvaç'tan ne alınır?

Yalvaç'tan hediyelik ve yöresel ürün olarak Yalvaç Hamursuzu, Yalvaç Gülü ve Gül Yağı ve Yalvaç Elması alınabilir.

Yalvaç Gezi Rehberi

Isparta'nın Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.