Korkuteli'nde mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Korkuteli Böreği, Keşkek, Tandır Kebabı ve Yanık dondurma. Korkuteli'nden alınabilecek yerel ürünler ve Korkuteli'nin nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Son güncelleme:

Korkuteli'nin Meşhur Yemekleri

  • Korkuteli Böreği

    İnce yufkaların arasına peynir veya patates konularak sacda pişirilen Korkuteli böreği, ilçenin en bilinen lezzetidir.

  • Keşkek

    Dövme buğday ve etin uzun süre pişirilip dövülmesiyle hazırlanan keşkek, düğün ve bayram sofralarının geleneksel yemeğidir. Düğün sofralarının olmazsa olmazı olan keşkek, topluluk ruhuyla hazırlanır.

  • Tandır Kebabı

    Kuzu etinin toprak tandırda uzun süre pişirilmesiyle hazırlanan tandır kebabı, Korkuteli'nin kırsal mutfağının önemli lezzetidir.

  • Yanık dondurma

    Odun ateşinde kaynatılan ve dibi tutturulan keçi sütüyle yapılan, aslen Korkuteli'ye ait bir dondurma.

  • Mantarlı yemekler

    Korkuteli'deki bir restoranda sadece mantar kullanılarak 60 çeşit yemek yapılıyor.

  • Korkuteli karyağdı armudu

    Korkuteli ve yöreye özgü yetişen, coğrafi işaretli bir armut çeşidi.

  • Korkuteli yeşili peyniri

    Mağarada olgunlaştırılan küflü koyun peyniri.

Antalya Mutfağından Lezzetler

Antalya'da ne yenir? →

Aşağıdakiler Antalya genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • Antalya Piyazı

    Kuru fasulyenin tahinli, sirkeli sosla buluştuğu coğrafi işaretli piyaz; genellikle şiş köfteyle servis edilir.

  • Antalya Kabak Tatlısı

    Coğrafi işaret tescilli kabak tatlısı.

  • Finike Portakalı

    Akçay ve Alakır derelerinin alüvyonlu topraklarında yetişen, coğrafi işaretli Washington Navel portakalı.

  • Alanya Yenidünyası

    İlkbaharda hasat edilen, coğrafi işaretli Alanya yenidünyası (malta eriği).

Korkuteli'nden Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Korkuteli Karyağdı Armudu Menşe Adı olarak TÜRKPATENT'te tescilli ürün.
  • Gül Yağı Korkuteli'nde yetiştirilen yağ gülleri, damıtma yöntemiyle gül yağı ve gül suyu üretiminde kullanılır. Kozmetik ve parfüm sektöründe değerli bir hammaddedir.
  • Buğday ve Arpa Korkuteli Ovası'nda buğday ve arpa yetiştirilir. Tahıl üretimi ilçe ekonomisinin önemli bir bileşenidir.

Korkuteli'nin Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Korkut Ata Geleneği

    İlçenin adı, Osmanlı şehzadesi Korkut'tan gelmektedir. Şehzade Korkut, bilim ve sanata düşkünlüğüyle tanınan bir Osmanlı prensi olup ilçede yaşamıştır.

  • Gül Festivali

    Gül hasadı döneminde düzenlenen festival, gül toplama etkinlikleri, konserler ve kültürel programlarla ilçeye canlılık katar.

Sıkça Sorulan Sorular

Korkuteli'nde ne yenir?

Korkuteli'nde Korkuteli Böreği, Keşkek, Tandır Kebabı ve Yanık dondurma başta olmak üzere 7 yöresel lezzet öne çıkar. İnce yufkaların arasına peynir veya patates konularak sacda pişirilen Korkuteli böreği, ilçenin en bilinen lezzetidir.

Korkuteli'nin nesi meşhur?

Korkuteli; Korkuteli Böreği, Korkuteli Karyağdı Armudu ve Korkut Ata Geleneği ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Korkuteli Ovası ve Karain Mağarası Yakın Çevresi bulunur.

Korkuteli'nden ne alınır?

Korkuteli'nden hediyelik ve yöresel ürün olarak Korkuteli Karyağdı Armudu, Gül Yağı ve Buğday ve Arpa alınabilir.

Korkuteli Gezi Rehberi

Antalya'nın Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.