Seben'de mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Keşkek, Mantar Çorbası, Seben elması ve Çeltikdere Pirinci. Seben'den alınabilecek yerel ürünler ve Seben'in nesi meşhur olduğu bu rehberde.
Son güncelleme:
Seben'in Meşhur Yemekleri
-
Keşkek
Dövme buğday ve etin uzun süre pişirilip dövülmesiyle hazırlanan keşkek, Seben'de düğün sofralarının geleneksel yemeğidir.
-
Mantar Çorbası
Ormanlardan toplanan yabani mantarlarla hazırlanan mantar çorbası, Seben mutfağının kendine özgü lezzetlerinden biridir.
-
Seben elması
Seben'de üretilen, yöreyle anılan elma; ilçe ekonomisine katkısı büyüktür.
-
Çeltikdere Pirinci
Çeltikdere Pirinci, Seben’in yöresel ürünleri arasında sayılan bir ata tohumudur.
-
Iza Bulguru
Iza Bulguru, bir ata tohumu olarak Seben’in yöresel ürünlerini çeşitlendirmektedir.
Bolu Mutfağından Lezzetler
Bolu'da ne yenir? →Aşağıdakiler Bolu genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.
-
Mengen Kedibatmaz
Coğrafi işaret tescilli Mengen yemeği.
-
Mengen Kaldırık Dolması
Coğrafi işaret tescilli dolma.
-
Bolu Kabaklı Gözlemesi
Coğrafi işaret tescilli gözleme.
-
Göynük Uğut Tatlısı
Coğrafi işaret tescilli Göynük tatlısı.
-
Mudurnu Basma Helva
Coğrafi işaret tescilli helva.
-
Bolu Fındık Şekeri
Coğrafi işaret tescilli şekerleme.
Seben'den Ne Alınır? Yerel Ürünler
- Seben Balı Zengin orman örtüsünden elde edilen çam ve çiçek balı, Seben'in en değerli doğal ürünüdür.
Seben'in Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler
-
Köy Yaşam Kültürü
Seben, geleneksel Anadolu köy yaşamının sürdürüldüğü sakin bir ilçedir. İmece geleneği ve komşuluk ilişkileri hâlâ yaşatılmaktadır.
Sıkça Sorulan Sorular
Seben'de ne yenir?
Seben'de Keşkek, Mantar Çorbası, Seben elması ve Çeltikdere Pirinci başta olmak üzere 5 yöresel lezzet öne çıkar. Dövme buğday ve etin uzun süre pişirilip dövülmesiyle hazırlanan keşkek, Seben'de düğün sofralarının geleneksel yemeğidir.
Seben'in nesi meşhur?
Seben; Keşkek, Seben Balı ve Köy Yaşam Kültürü ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Kızık Yaylası ve Gerenözü Yaylası bulunur.
Seben'den ne alınır?
Seben'den hediyelik ve yöresel ürün olarak Seben Balı alınabilir.
Seben Gezi Rehberi
Bolu'nun Diğer İlçelerinde Ne Yenir?
- Bolu Merkez 4 lezzet Bolu Mengen Kebabı, Bolu Mantısı ve Abant Alabalığı
- Dörtdivan 3 lezzet Keşkek, Mantar Çorbası ve Şehriyeli Pilav
- Gerede 4 lezzet Gerede Şakşak Helvası, Bolu Keşkeği ve Abant Kebabı
- Göynük 4 lezzet Bolu Göynük Uğut Tatlısı, Göynük Dik Börek/Göynük Oklava Tatlısı ve Göynük Kabaklı Yufka Tatlısı
- Kıbrıscık 2 lezzet Keşkek ve Mantar Yemekleri
- Mengen 2 lezzet Mengen Kaldırık Dolması ve Mengen Peyniri
- Mudurnu 6 lezzet Mudurnu Bal Kabaklı Gözlemesi, Mudurnu Basma Helva ve Mudurnu Kaşık Sapı
- Yeniçağa 2 lezzet Yeniçağa Alabalığı ve Keşkek